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Rezepte von alkoholfreien Cocktails

vor 3 Monaten

Kater war gestern! Viele Menschen haben genug vom üblichen Nachtleben oder wollen einfach mal etwas Neues ausprobieren. Wie wär es mit „Partymachen ohne Alkohol“? Eine Pop-Up-Soberparty in Berlin geht diesen neuen Trend nach. Hier sind die Rezepte von den Top 5 alkoholfreien Sommerdrinks:

1. Rainbow Sensation

Cocktail Rezepte

Zutaten:

  • 40 ml Ananassaft
  • 20 ml Grapefruitsaft
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • Eiswürfel
  • Special „Sobertea“ mit Schmetterlingsblüten
  • ½ Limette (gepresst)
  • Deko: Lila Veilchen

Zubereitung:

  1. Zucker, Grapefruit- und Ananassaft und Eiswürfel in ein Glas geben.
  2. Tee der Schmetterlingsblüte und einen Spritzer Limette dazugeben.
  3. Mit Veilchen dekorieren.

2. Sober Sunrise

Cocktail Rezepte

Zutaten:

  • ½ Limette (gestampft)
  • 2 TL Kokosblütenzucker
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer gerieben
  • 40 ml Ananassaft
  • ½ Zwergorange (gestampft)
  • Maracujakerne aus einer halben Maracuja
  • 2 Minzblätter
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Deko: 1 Scheibe Sternfrucht, 1 Physalis

Zubereitung:

  1. Zucker, Limettenstücke, Ananassaft und Zwergorange in ein Glas geben.
  2. Anschließend gut zerstoßen.
  3. Eiswürfel, Minzblätter und Maracujakerne dazugeben.
  4. Mit Mineralwasser auffüllen und umrühren.
  5. Mit Sternfrucht und Physalis dekorieren.

3. Caruba

Cocktail Rezepte

Zutaten:

  • 60-80 g Rucola
  • 2 TL Kokosblütenzucker
  • 4 kleine reife Bananen
  • Ein Schuss Limettensaft
  • 2 Scheiben Ingwer oder einen Schuss Ingwersaft
  • Maracujakerne aus einer halben Maracuja
  • 5 Minzblätter
  • Deko: Basilikumsamen und Blüten

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten im Mixer pürieren und Limetten dazugeben.
  2. Ein Glas mit Eiswürfel befüllen.
  3. Mit Basilikumsamen und Blüten dekorieren.

4. Mega Melon

Cocktail Rezepte

Zutaten:

  • 1 Wassermelone
  • ½ Limette (gepresst)
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer (gerieben) /Alternativ 40ml Ingwersaft
  • 1 TL Birkenrindenzucker
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • 3 Minzblätter
  • Deko: Minzzweig und eine Scheibe Sternfrucht

Zubereitung:

  1. Melone aushöhlen und Fruchtfleisch mit Limettensaft im Mixer pürieren.
  2. In die Melonenhälfte Eiswürfel, Minzblätter und Zucker geben.
  3. Saft aus dem Mixer in die Melonenhälfte gießen und mit Minzzweig und Sternfrucht dekorieren.

5. Basil Shock

Cocktail Rezepte

Zutaten:

  • 1 Limette (in Viertel)
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer (gerieben)
  • 2 TL Birkenrindenzucker
  • 2 Basilikumblätter
  • 2 Minzblätter
  • Eiswürfel
  • 1 Scheibe Gurke
  • 1 TL Basilikumsamen
  • Deko: Basilikumzweig und 1 Physalis

Zubereitung:

  1. Ingwer, Limette in Viertel und eine Scheibe Gurke in ein Glas geben.
  2. Ein Schuss Limettensaft dazugeben und gut durchstoßen.
  3. Basilikumzweig, Minzblätter, Eiswürfel dazugeben.
  4. Mit Mineralwasser auffüllen.
  5. Kurz vor dem Servieren Basilikumsamen einrühren.
  6. Mit Physalis dekorieren.

Viel Spaß beim Zubereiten!

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