Keine Lust auf die immer gleichen Weihnachtsplätzchen? Wir zeigen dir, was die Menschen in Indien und Brasilien in der Weihnachtszeit backen. Im Clip: Darum sind Nürnberger Lebkuchen weltweit so beliebt.

Gewürzsterne und tropische Lebkuchen: So backt die Welt Weihnachtsplätzchen

Gleich kriegst du Hunger! Wir zeigen dir coole DIY-Rezepte, ausgefallene Gerichte, geniale Küchen-Hacks und die neuesten Food-Trends.

Food

Marzipan-Fans aufgepasst! Nussecken gehen auch ganz anders. Wir haben das perfekte Rezept für Nussecken mit Marzipan für euch - inklusive Videoanleitung.

Nussecken mit Marzipan: Rezept für leckere Plätzchen

Süße Nussmasse kombiniert mit Marmelade auf buttrigem Mürbeteig mit Schokoecken: Nussecken sind ein echter Klassiker - ein Rezept, das jeder kennt und liebt. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach zu Hause selber backen kannst.

Nussecken wie vom Bäcker selber machen: Das beste Rezept

Leckere Weihnachtsplätzchen klappen auch vegan: und zwar mit unseren veganen Nussecken. Wir haben das leckere Rezept ohne Ei und Butter für dich - inklusive Videoanleitung!

Vegane Nussecken: Das leckere Rezept ohne Ei und Butter

Nussecken sind lecker, aber oft absolute Kalorienbomben. Das muss nicht sein. Wir haben ein tolles Rezept für kalorienarme Nussecken für euch - ganz ohne Zucker. Hier geht's zum Rezept inklusive Videoanleitung.

Kalorienarme Nussecken: Das beste Rezept ohne Zucker

Du isst gern Pasta und Chips? Dann wirst du unsere Pasta-Chips lieben! Mit unseren Rezepten machst du den TikTok-Trend ganz easy zu Hause nach.

Pasta-Chips selber machen: Das Rezept zum TikTok-Trend

Die klassische Rinderroulade zählt für viele zu den beliebtesten Sonntagsessen. Ob Fleisch, Kohl oder Fisch: Es gibt zahlreiche Variationen in der Zubereitung – wir zeigen euch unsere liebsten Rouladen-Rezepte mit Videoanleitung.

Rouladen: Das ist unser bestes Rezept für Rinderrouladen

Wirsing-Rouladen mit Hackfleisch-Füllung sind die perfekte Alternative zu klassischen Rinderrouladen. Wir haben das perfekte Rezept für dich zum Nachkochen.

Wirsing-Rouladen: Das leckere Rezept zum Nachkochen

Hast du schon mal Kohlrouladen mit Rotkohl probiert? Die herzhaft gefüllten Rollen mit Hackfüllung und Moosbeeren sind der leckere Highlight für dein nächstes ausgefallenes Essen. Wir haben das Rezept inklusive Videoanleitung für dich.

Kohlrouladen mit Rotkohl: Unser bestes Rezept

Kein Weihnachten ohne Zimtsterne, oder? Wir zeigen dir, wie der Klassiker auch zu Hause gelingt. Unser liebstes Zimtsterne-Rezept ist super lecker und saftig und in wenigen Handgriffen als vegane Alternative möglich - inklusive Tipps und Video-Anleitung.

Saftig und weich: Das beste Zimtstern-Rezept

Zimtsterne müssen nicht immer ungesunde Kalorienbomben sein. Wir haben ein leckeres Rezept für dich, mit dem du kalorienarme Zimtsterne einfach selbst backen kannst. Hier bekommst du alle Infos sowie eine Videoanleitung!

Kalorienarme Zimtsterne backen: Unser liebstes Rezept

Du willst leckere Zimtsterne backen, aber ernährst dich vegan? Wir haben ein leckeres Rezept für dich, das ganz ohne Eier auskommt. Hier bekommst du alle Infos sowie eine Videoanleitung!

Vegane Zimtsterne backen: Mit diesem Rezept ganz einfach

Butterplätzchen gehören zu jeder Adventszeit! Doch oft sind sie reine Kalorienbomben. Das muss aber nicht sein. Wir haben ein Rezept für gesunde Butterplätzchen für dich - mit weniger Butter und ohne weißen Zucker. Hier gibt's alle Infos inklusive Videoanleitung!

Gesunde Butterplätzchen backen: Unser bestes Rezept

Weihnachtszeit ist Plätzchen-Zeit! Und kaum eine Plätzchensorte wird so oft gebacken wie Butterplätzchen. Aber was ist, wenn man sich vegan ernährt? Kein Problem. Wir haben ein tolles Rezept für vegane Butterplätzchen für dich! Alle Infos gibt es hier inklusive Videoanleitung.

Vegane Butterplätzchen: Rezept für leckere Weihnachts-Kekse

Die Butterplätzchen zum Ausstechen sind ein absoluter Klassiker und gelingen garantiert - perfekt fürs Backen mit Kindern oder die Last Minute Bäckerei. Wie die Butterplätzchen wie von der Oma werden - zeigen wir dir im Video.

Einfach und lecker: Unser bestes Butterplätzchen-Rezept

Heiße Maronen wärmen auf dem Weihnachtsmarkt deine Hände und schmecken lecker. Hier erfährst du, warum Esskastanien so gesund sind und wie du sie selbst zubereiten kannst.

Maronen: So gesund sind Esskastanien

picture alliance / dpa Themendienst | Andrea Warnecke

Nougat passt perfekt in die Vorweihnachtszeit - als Leckerei für dich oder Geschenk für Familie und Freunde. Wie dir weißer Nougat gelingt, erfährst du in unserem Rezept. Im Clip: So entsteht weißer Edel-Nougat aus Frankreich.

Das beste Rezept für weißen Nougat

Dieser Döner hat es in sich. Stell dir einen nachhaltig produzierten - und vegetarischen - Döner vor, der mit cremigem Käse und frischem Gemüse gefüllt ist. Läuft dir schon der Käse, äh, das Wasser im Mund zusammen?

Cheebab: So schmeckt der Käse-Döner

Diese Pizza kochst du verkehrt herum - und blitzschnell. Wir haben das Rezept für dich zusammengestellt. Im Clip: Pizza und andere italienische Spezialitäten.

Salami-Pizza Upside-Down: Unser schnelles Rezept

Heute gibt es einen echten Klassiker - das Schäufele oder Schäufelchen. Doch was ist der Unterschied zwischen dem Fränkischen und Badischen Schäufele? Und wie wird die Schwarte kross? Hier findest du leckere Rezepte, Beilagen und Tipps.

Schäufele: Leckere Braten-Rezepte zum Nachkochen

Eine frittierte Zwiebel, die wie eine Blume aussieht, macht nicht nur optisch was her, sondern schmeckt auch richtig lecker. Wir erklären dir, wie du die Blooming Onion ganz einfach zubereiten kannst. Im Clip: Pizza around the world.

Frittierte Zwiebel-Blume: Mit diesem Rezept gelingt sie

Falls du die unglaublich leckere vietnamesische Reispapier-Pizza noch nicht probiert hast, ist das jetzt deine Chance! Wie du diese Pizza einfach selbst zubereitest, erklären wir dir im Rezept. Im Clip: Die beste Pizza Europas.

Vietnamesische Reispapier-Pizza: Das Rezept

Du hast Lust auf Pizza, aber keine Zeit einen aufwendigen Teig anzusetzen? Wir haben das perfekte Rezept für dich: Pizza-Muffins! Im Clip: Wir testen Pizza-Trends.

Deftige Pizza-Muffins: Das schnelle Rezept

Das Soufflé ist eine leichte Eierspeise, die durch das geschlagene Eiweiß besonders fluffig wird. Einen winterlichen Touch bekommt das Dessert durch Orange und Zimt. Unser Rezept zeigt, wie du das Gericht nachkochst. Im Clip: Welcher Naturjoghurt ist der beste?

Joghurt-Grieß-Soufflé mit Orangenspiegel: Das Rezept

Spinatknödel sind ein beliebtes Hauptgericht der Tiroler Küche. Mit unserem Rezepte kannst du die leckere Spezialität einfach selbst herstellen und Zuhause genießen. Im Clip: Die besten Knödel-Hacks.

Tiroler Spinatknödel mit Bergkäse: Das Rezept

Die Focaccia ist eine gute Alternative zum klassischen Baguette. Das italienische Fladenbrot schmeckt pur oder als Begleitung zu knackigen Salaten, Suppen oder Fischgerichten. Wir haben das einfache Rezept für dich zum Selbermachen. Im Clip zeigen wir, wie dir Garden-Focaccia gelingt.

Focaccia: Das einfache Rezept mit Tomaten

Diese cremige Erbsen-Minz-Suppe ist ein absoluter Knaller: Nicht nur für warme Sommertage ist sie perfekt geeignet, auch im Winter sorgt sie für einen gesunden Kick für dein Immunsystem. Wir haben das unkomplizierte und lecker Rezept für dich. Im Clip: Darum sind Hülsenfrüchte so gesund.

Gekühlte Erbsen-Minz-Suppe: Das köstliche Rezept

Die leckeren Kartoffel-Kaviar-Törtchen sind eine elegante Alternative zu normalen Kartoffel-Beilagen. Wir haben die schnelle und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für dich. Im Clip: Das sind die teuersten Lebensmittel der Welt.

Kartoffeltörtchen mit Kaviar: Das köstliche Rezept

Vielleicht hast du sie schon im Supermarkt entdeckt: Die Pomelo sieht aus wie eine riesengroße, ovale Grapefruit und ist in einem roten Netz verpackt. Ihr Fruchtfleisch ist ein Immun-Booster. Was das Superfood alles kann, erfährst du hier.

Pomelo: Hier kommt deine Vitaminbombe für den Winter

Warum zu exotischen Gewürzen aus der Ferne greifen, wenn das Gute so nah liegt - nämlich im Wald vor deiner Haustüre. Wir zeigen dir ausgefallene Rezepte mit Tannenzweigen und Bucheckern. Wie gut das schmeckt, erfährst du im Video.

Waldküche: So kochst du mit Tannenzweigen, Bucheckern und Co.

Willkommen im echten Leben: Smartes Alltags-Know-how, coole Gadgets – und Lifehacks, die dich wirklich voranbringen.

Life

Kein Witz: Spaghetti, Fusilli und Co. kannst du mithilfe von Musik bissfest kochen. Wir stellen außerdem noch mehr digitale Küchen-Helfer vor. Und falls es zu Pannen am Herd kommt, haben wir geniale Hacks für dich zusammengestellt.

Nudeln "al dente" kochen? Mit der Pasta-Playlist ist das leicht!

Klein, rund und gesund - Clementinen und Mandarinen sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Kennst du den Unterschied? Im Clip: 3 Geheimnisse über Orangen. Plus weiteres Wow-Wissen rund um Zitrusfrüchte.

Mandarine und Clementine: Das sind die Unterschiede

Heiße Schokolade ist dir zu langweilig? Wir haben eine leckere Alternative: Cremiger Dattel-Kakao. Mit diesem Rezept wird dir in der kalten Jahreszeit wieder warm. Im Clip: Darum sind Datteln so gesund.

Cremiger Dattel-Kakao: Das Rezept für den Stimmungsaufheller

Granatäpfel und Ingwer pushen dein Immunsystem und schmecken extrem gut. Zusammen ergeben sie den ultimativen Stimmungsaufheller. Wir haben das Rezept für Granatapfel-Ingwer-Shots für dich. Im Clip: Alles Wissenswerte rund um den Granatapfel.

Granatapfel-Ingwer-Shot: Das gesunde Immunbooster-Rezept

Die sogenannte Moon Milk wirkt entspannend und passt gut zur kalten Jahreszeit. Wir haben das einfache Mondmilch-Rezept für dich. Im Clip: Weg der Weihnachtsgewürze.

Mondmilch: Rezept für das ayurvedische Heißgetränk

Herbst ist Kohl-Zeit. Für einen ausgefallenen Dreh sorgt unsere Grünkohl-Quiche. Die kannst du mit unserem Rezept schnell und einfach nachkochen. Im Clip: So kannst du mit Kohl backen!

Grünkohl-Quiche: Das schnelle Rezept

Es ist Kürbiszeit - und das fast überall. Wir haben leckere Rezepte für dich aus Brasilien, den USA und Kanada. Im Clip: Was den Kürbis zum Superheld unter dem Gemüse macht.

So isst die Welt Kürbis: Rezepte aus Brasilien, den USA und Kanada

Kein Fleisch, viel Geschmack. Auch fleischlos lassen sich leckere Gerichte zaubern. Hier zeigen wir dir 2 einfache Rezepte zum Nachkochen - genau richtig für die Herbst-Saison.

Leckere Gerichte ohne Fleisch: Gefüllter Kürbis und Süßkartoffel-Chips

Diese spiralförmigen Kekse werden in Indien gerne gesnackt. Wir zeigen in unserem Rezept, wie du Chakri selbst herstellen kannst. Im Clip zeigen wir noch mehr DIY-Snacks.

Chakri: Unser Rezept für den indischen Snack

Hast du schon mal Idli probiert? Die indischen Küchlein bestehen aus Reismehl und passen super zu Chutneys. Hier gibt's das Rezept zum Nachkochen. Im Clip: Das ist der teuerste Reis der Welt.

Indische Reisküchlein selber machen: Das Rezept für Idli

Es passt zu Curry und Joghurt-Dip: Roti. Das Fladenbrot gehört zu den indischen Klassikern. Wir zeigen das Rezept, um das Brot zu Hause selbst zu machen. Im Clip: Was steckt in der Surprise-Box aus Indien?

Roti: Das Rezept für indisches Fladenbrot

Der Spaghettikürbis – eine spezielle Kürbissorte, die für kulinarische Überraschungen gut ist! Wir haben leckere Rezepte, nützliche Tipps und spannende Informationen. Außerdem: Erfahre hier, was den Spaghettikürbis so besonders macht.

Spaghettikürbis ganz lecker: Diese Rezepte musst du ausprobieren!

Augapfel-Pasta oder Sushi-Monster sehen schaurig aus, schmecken aber richtig lecker! In unseren Kitchen Moves gibt es Rezepte für spooky Food mit einer ordentlichen Portion Gänsehaut. Im Clip: Die besten Kürbis-Rezepte zu Halloween.

Die besten Halloween-Rezepte: Mumien, Augäpfel, Monster und rollende Köpfe

Isst du genug Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe? Und wie sieht es mit Proteinen aus? Warum eine ausgewogene Ernährung echt Sinn macht, wofür welche Nährstoffe genau gut sind und wie viel du davon am besten täglich isst.

Vitamin A, Zink, Proteine und Co.: Wieviel dein Körper davon braucht

Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit. Und die sehen wir uns an dieser Stelle mal ganz genau an.

Gesundheit

Diese Cordon Bleu werden dir mit Sicherheit immer gelingen - und vegan sind sie auch! Wir zeigen dir Schritt-für-Schritt, wie du mit ausschließlich veganen Zutaten den Klassiker selbst zubereiten und braten kannst. Im Clip: DIY veganer Käse.

Veganes Cordon Bleu: Das schnelle und einfache Rezept

Der Soja-Hype lässt nicht nach. Und tatsächlich sind Sojamilch und Tofu mega gesund. Sie haben aber auch ihre Schattenseiten. Krass: Bis 1989 war die Herstellung von Tofu in Deutschland verboten. Im Clip: Soja- und Kokos-Joghurt selbst machen.

Tofu und Soja: Sind das Superhelden oder Schurken?

Kohl ist der Star des Winters: Es gibt ihn fast immer frisch - und er strotzt vor Vitaminen. Wir inspirieren deine Kohl-Küche mit Ideen für die Zubereitung. Außerdem: Warum manche Kinder Kohl nicht mögen - Hipster aber schon.

Voll Kohl! Warum Rosenkohl, Wirsing und Co. echtes Superfood sind

Aus Kürbis lässt sich nicht nur eine cremige Suppe oder eine leckere Füllung zaubern. Die mild-süße Frucht eignet sich auch perfekt fürs Brotbacken. Im Clip: So gelingt dein eigenes Kürbisbrot.