Sieht aus wie 'ne Qualle, ist aber ein Brot - aus Kuzu. Diese Pflanze lindert Tabak- und Alkoholsucht und macht Lebensmittel transparent. Außerdem: So machst du dein eigenes durchsichtiges Brot.

Kuzu - wie eine japanische Knolle dein Brot durchsichtig macht

Gleich kriegst du Hunger! Wir zeigen dir coole DIY-Rezepte, geniale Küchen-Hacks und die neuesten Food-Trends.

Food

Mit diesem Rezept schaffen auch Küchen-Neulinge den Sprung in den Geschmacks-Olymp. Heute auf der Speisekarte: Roastbeef mit Gemüsespießen vom Grill!

Schmeiß den Grill an! Es gibt Roastbeef mit Gemüßespießen

Joghurt, Käse und Brot landen tonnenweise im Müll, weil sie abgelaufen sind. Dabei sind sie meist noch gut. Was du sogar Jahre nach Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums noch essen kannst? Mehr als du denkst.

Abgelaufene Produkte - ja, die darfst du essen!

Wir stellen den "Hummus-Papst" aus Tel Aviv vor und klären, was das Geheimnis seiner "goldenen Creme" ist. Aber keine Sorge - unser Rezept ist (fast) genauso gut. Außerdem: Darum sind Kichererbsen so gesund.

Von kichernden Erbsen und dem besten Hummus der Welt

Die Kuhmilch bekommt Konkurrenz - von Soja, Mandel &amp; Co. Wie du Pflanzenmilch selber herstellen kannst und was die Alternativen sonst so drauf haben.

Du willst milchmischen? Easy! So geht die DIY-Pflanzenmilch

Fladenbrot, Kichererbsen-Salat, ein Nachtisch aus einem alten Croissant - hier gibt’s Leckeres aus der ägyptischen Küche. Die Ägypter würden sagen: "Lasst uns Aish Baladi, Om Ali und Koshari zubereiten".

Kitchen Moves: Ägyptische Gerichte zum Nachkochen

Wenn es schnell gehen muss, hilft manchmal nur das Fertigessen. Aber was steckt da eigentlich drinnen? Wir zeigen dir die Inhaltsstoffe einiger Produkte und die easy DIY-Alternativen.

Fertigessen vs. Selbstgemachtes: Tortellini, Pizza und Knödel im Test

Die Avocado sorgte im vergangenen Jahrzehnt für einen wahren Boom. Doch hinter der Frucht steckt viel mehr als gesundes Superfood - hier kommen die verrücktesten Fakten.

Avocado-Tricks: So wird sie zur perfekten Zimmerpflanze

Say cheese! Wir haben die Hersteller von ausgefallenen Käse-Sorten wie "Stinking Bishop" besucht. Eine Käse-Feinschmeckerin verrät, warum mancher Käse müffelt - und was besonders gut zu Camembert, Mozzarella und Co. schmeckt.

Alles Käse! Diese speziellen Sorten und Kombis solltest du mal probieren

Vegane Lebensmittel sind voll im Trend. Auch Discounter machen in ihren Regalen Platz für pflanzliche Burger Patties und Co. Jetzt wurde einer von ihnen dafür ausgezeichnet.

Günstig und vegan: Diese Produkte gibt's bei Aldi, Lidl und Co.

Jetzt geht's ans Eingemachte: Dieses Gulasch kommt direkt von der Bauernhof-Küche ins Einmachglas. Außerdem: Der Erfinder des Fertig-Gerichts - und warum es vor dem Fernseher gegessen wurde.

Essen wie bei Oma - wie gesund sind Luxus-Fertig-Gerichte?

Maßgeschneiderte Lebensmittel für sie und ihn sind die neue Trendkost. Aber ist die wirklich gesünder - oder steckt dahinter nur ein Marketing-Gag? Ein Sportarzt und eine Werbe-Psychologin klären auf.

Genderfood: Der (Un)Sinn von Männer-Müsli und Frauen-Smoothies

Harro und Bernd testen bei Kitchen Moves die besten Gadgets für die Küche. Da die Deutschen als Brot-Weltmeister gelten, wagen sie sich diesmal ans Backen. Einen leckeren Aufstrich gibt es auch dazu.

Kitchen Moves  - Brot wie frisch vom Bäcker selber backen

Richtig gute Spareribs - die dauern oft stundenlang. Harro checkt ein paar Methoden, die richtig schnell zarte Rippchen zaubern sollen. Hier gibt's die Rezepte zum Nachgrillen.

Harros Rippchen-Check: Wie kriegt man Spareribs schnell zart auf dem Grill?

Diese Hülsenfrüchte sind ein wahres Superfood. Aber wie viel weißt du über die kleinen Helden? Teste es weiter unten in unserem Quiz. Außerdem: 3 Rezepte für dein nächstes Linsen-Gericht.

Linsen sind Klima-Helden - und haben mehr Eisen als ein Steak

Ein bekannter Tipp lautet: Damit dein Sekt auch noch am nächsten Tag schön perlt, stecke einen Löffel in die geöffnete Flasche. Doch funktioniert der Haushalts-Trick wirklich? Wir haben ihn überprüft.

Haushaltsmythen im Check: Hält ein Löffel in der Flasche den Sekt wirklich länger frisch?

Bei den Kitchen Moves dreht sich heute alles um sie: die Nudel! Harro zeigt die coolsten Tricks und Berndt versucht wieder mit der traditionellen Zubereitungsmethode zu punkten. Die Rezepte aus der Folge gibt's hier zum Nachkochen.

Kitchen Moves - Die besten Nudel-Rezepte von Harro und Berndt

Gelato, Granité, Frozen Yogurt, Sorbet - diese Eistypen sorgen für Abkühlung. Und wir zeigen dir, wie du mit einfachen Rezepten leckeres Eis selber machst.

Eis, Eis, Baby! Diese Typen zergehen auf der Zunge

<p class="p1"><span class="s1">Warum soll man Salz über die linke Schulter werfen? Und ist das aus dem Himalaya wirklich so besonders? Der Mythen- und Fakten-Check rund um die weißen Kristalle.</span></p>

Meersalz - mehr Geschmack? Mythen und fancy Trends rund ums Salz

Wegen des milden Winters kommt unser Lieblingsgemüse Spargel dieses Jahr etwas früher auf unsere Teller: Was Spargel alles kann.

Die Deutschen lieben Spargel: Weißt du, wie viel wir davon ernten - und essen?

Muskeln aufbauen, Ausdauer trainieren, fit werden: Mit den richtigen Nahrungsmitteln lässt sich dieser Prozess unterstützen - ganz ohne Fertigprodukte. Hier erfährst du, wie das funktioniert.

Power ohne Pulver: So machst du Sportler-Nahrung selbst

Typenbezeichnungen wie 405, 1050, 1800 verraten nicht nur viel über den Fitness-Faktor deines Mehls, sondern auch, was du am besten damit machen kannst. Ein Überblick.

Reine Typsache? Das bedeuten die Zahlen auf den Mehltüten

Praktisch, wenn man ihn vor dem Kauf probieren kann. Aber im Supermarkt geht das schlecht. Was hilft also, einen guten Tropfen von fiesem Fusel zu unterscheiden? Wir entkorken ein paar Tipps für dich.

Woran erkenne ich einen guten Wein?

Harro und Bernd testen bei Kitchen Moves die besten Gadgets für die Küche. Dieses Mal wagen sie sich an indische Gerichte. Die besten Rezepte zwischen Masala, Tandoori und Naan-Brot.

Namaste! Bei den Kitchen Moves geht's nach Indien

Jeden Tag kochen nervt dich? Zum Glück geht’s auch anders - mit Meal Prep. Wie du dank guter Planung, Weckgläsern und deiner Gefriertruhe Zeit und Geld sparst.

Morgens, mittags, abends satt: Darum liegt Meal Prep gerade im Trend

Jumbo hat trotz Corona-Shutdown Appetit - und zeigt uns die besten Rezepte für zu Hause. Lust auf Köfte oder Hackfleisch-Feta-Röllchen? Unten erfährst du, wie du die Gericht nachkochst.

Jumbos Home Cooking League - Hier gibt's die besten Rezepte

Bei den Kitchen Moves steht ein Gerät heute im Vordergrund: der Wasserkocher! Harro zeigt die besten Wasserkocher-Hacks. Bernd beweist hingegen, dass es auch auf traditionelle Art klappt. Seine 3 Rezepte aus der Folge gibt's hier zum Nachkochen.

Kitchen Moves - Das kannst du alles mit einem Wasserkocher zaubern

Im Supermarkt ist Hefe inzwischen Mangelware. Auf einen Osterzopf oder selbstgemachte Pizza musst du trotzdem nicht verzichten. Wir sagen dir, wie du ganz einfach Hefe selbst machen kannst.

Hefe überall ausverkauft? Egal, so machst du sie selber

Harro und Bernd testen bei Kitchen Moves die besten Gadgets für die Küche. Ob mit Küchenhelfer oder auf konventionelle Art zubereitet: Diese Eier-Gerichte schmecken einfach gut.

Kitchen Moves passend zu Ostern: Die Eier-Edition

Der Verkauf von Konserven hat in den letzten Wochen gehörig zugenommen. Kannst du dir vorstellen, dass man damit easy ein romantisches Candlelight-Dinner zaubern kann?

Candlelight-Dinner aus Konserven: 3-Gänge-Menü zum Nachkochen

Chicorée-Kaffee liegt voll im Trend. Er schmeckt fast wie herkömmlicher Kaffee, ist aber gesünder und koffeinfrei.

Kaffee aus Chicorée: Darum solltest du ihn mal probieren!

Harro und Bernd testen bei Kitchen Moves die besten Gadgets für die Küche. Ob mit Küchenhelfer oder auf konventionelle Art zubereitet: Dieser Kartoffelsalat schmeckt einfach gut.

Kitchen Moves: Einfach, aber lecker - Kartoffelsalat

Küchen-Gadget oder doch kochen wie bei Mutter? Bei Kitchen Moves testen Harro und Bernd kleine und große Helfer für die Küche. Hier gibt es die besten Rezepte aus deinem Notvorrat.

Kitchen-Moves-Rezepte: Heute wird es so richtig nahrhaft

Küchen-Gadget oder doch kochen wie bei der Mutter in Mexiko?  Hier gibt es die besten Rezepte aus der Sendung.

Kitchen Moves - Mexiko-Edition: Guacamole, Salsa Cruda, Taco Bowl

Küchen-Gadget oder doch kochen wie bei Muttern? Bei Kitchen Moves testen Harro und Bernd kleine und große Helfer für die Küche. Hier gibt es die besten Rezepte aus der Sendung.

Kitchen Moves - hier gibt's die besten Rezepte

Die ganze Welt liebt Tabasco, die Deutschen ganz besonders. Woher die Sauce stammt und was sie so scharf macht. Plus: 3 weitere Tabasco-Fakten im Clip.

Warum es für Tabasco Whiskey und einen Tresor braucht

Stinkender Tofu - was für uns eklig klingt, ist in Asien eine Delikatesse. Aber warum stinkt der Tofu so? Und warum empfinden wir etwas als eklig, was andere voll lecker finden?

Wir finden's eklig, aber in Asien ist dieses stinkende Essen eine Delikatesse - Warum?

Du magst Sushi? Aber kennst du auch seine Geschichte? Und hast du schon mal einen Sushirrito probiert? Hier erfährst du alles Wissenswerte über die japanischen Reis-Häppchen - und auch, wie du sie selbst herstellen kannst.

Schräges Sushi: Wir servieren dir die verrücktesten Häppchen

Es ist angerichtet: Die besten Filme des Jahres sind nominiert, die Stars laufen über den roten Teppich und die Dankesreden sind geschrieben. Für die perfekte Oscar-Nacht fehlen nur noch - richtig - die richtigen Snacks.

3 oscarverdächtige Snacks: Einfach und schnell zum Nachmachen

Wie der Burger rein zufällig entstanden ist, erfährst du oben im Video. Auf der Seite lüften wir noch mehr Burger-Geheimnisse - und ein Sommelier gibt dir Tipps zur Zubereitung.

Burger-Meister: Wir lüften die Geheimnisse des perfekten Burgers

Spirulina, Blaubeeren, Chia-Samen, rote Beete: Gesund ist heimisches Superfood ebenso wie exotisches. Bei Pulver sei aber auf der Hut. Im Quiz kannst du dein "Superwissen" testen.

Du liebst Superfood? Teste dein Wissen im Quiz

Der Soja-Hype lässt nicht nach. Und tatsächlich sind Sojamilch und Tofu mega gesund, aber haben auch Schattenseiten. Krass: Bis 1989 war die Herstellung von Tofu in Deutschland verboten.

Tofu und Soja: Sind das Superhelden oder Schurken?

Lakritz als Süßigkeit liebt man - oder man hasst ihn. Aber wetten, dass du diese spannenden Facts über das "Schwarze Gold" noch nicht kanntest?

Lakritze: Warum es im Süden Bärendreck heißt - und im Norden als schwarzes Gold gilt

Du frierst ständig? Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) helfen dagegen bestimmte Speisen - heiße Tees sind nicht gemeint. Die beste Anti-Frost-Kost zum Nachkochen.

Ideal im Winter! Diese Lebensmittel wärmen dich - selbst kalt zubereitet

Witz oder Wahrheit? Pures Wasser, das nach Früchten schmecken soll

Was ist das denn für eine Knolle? Ein Tipp: Sie hilft beim Abnehmen

Leckere Gemüse-Pasta beim Italiener hat einen Haken: Parmesan ist für Vegetarier nicht geeignet. Hier erfährst du, wieso das so ist.

Was, dieser Käse ist nicht vegetarisch?

picture alliance / dpa / Christian Charisius

An Weihnachten gibt's nicht nur Geschenke, sondern auch leckeres Essen. Wie du dieses Jahr alle am Tisch zum Staunen bringst, ist unser Weihnachtsgeschenk an dich.