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AusAn
Ist Matsusaka-Steak wirklich das beste Fleisch der Welt?
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Food

Matsusaka-Beef: Ist es wirklich das edelste Fleisch der Welt?

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Wunderbohne, Ackerbohne, Saubohne - die gesunde und heimische Hülsenfrucht hat viele Namen - und ist sehr klimafreundlich!
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Ackerbohne - Klimaheld und Superfood aus Deutschland

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Pepino, Rambutan und Yuzu: Kennst du diese exotischen Früchte schon?

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Alufolie beim Grillen
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Food

Matt und glänzend: Warum hat Alufolie zwei Seiten?

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Bitte mitessen: Die Kerne der Wassermelone brauchst du nicht auszuspucken.
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Food

Von Melone bis Papaya: Welche Obstkerne du mitessen kannst

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In unserem Salat-Duell wird es heute kreativ. Oder hast du schon mal "Froschaugen-Salat" und eine "Salat-Torte" gegessen? Lass dich überraschen - mit unseren Rezepten.
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Food

Salat mal anders - als Torte, gegrillt und mit Marshmallows

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Kulcha: Mit Käse gefülltes indisches Fladenbrot zum Selbermachen
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Fladenbrot selber machen: So gelingt das indische Kulcha vom Grill!

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Food

Nachtisch vom Grill: Schoko-Banane, Eis und Kuchen grillen

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Zum Frühstück kommen in anderen Ländern ganz andere Dinge auf den Tisch, wie hier in Deutschland. Wir gehen auf kulinarische Erkundungstour.
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Frühstück weltweit: Rezepte aus Jamaika, Vietnam und Ägypten

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Ein Mann räumt Eier im Supermarkt ein.
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Müssen Eier in den Kühlschrank?

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Schmeiß den Grill an! Es gibt Roastbeef mit Gemüßespießen

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Kitchen Moves Galileo Falafel Rezepte: Heute zeigen wir dir, wie du die orientalischen Bällchen selbt zubereitest.
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Food

Bulgur-Salat selber machen: Rezepte für Bulgur, Falafel, Hummus und Shakshuka

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So sieht der fertige Papayasalat aus Thailand aus.
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Das gibt's zum Frühstück in Mexiko, Sardinien und Thailand: Die Rezepte zum Nachkochen

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Das beste Finger-Food für die nächste Party gibt's hier: Mini-Burger, Sommerrollen und Chickenfingers.
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DIY-Fingerfood: Mach Sommerrollen, Chickenfingers und Mini-Burger selbst

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Siehst du einen Unterschied zum echten Bacon? Wir auch nicht. Mit diesen Tricks gelingen dir deftige Klassiker ganz ohne Fleisch. Los geht's!
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Vegane Geheimwaffen - Bacon, Tortilla, Carbonara und Lasagne

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So sieht Tierwohl aus: Statt Massentierhaltung dürfen Kühe auf der Weide grasen.
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Tierwohl: Geht Fleisch auch in gut und fair?

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Heute zaubern wir gesunde Leckereien mit dem Superfood Pandan. Die immergrüne Pflanze stammt aus Südostasien und gilt als Superfood. Seinem intensiven Geschmack verdankt Pandan auch den klangvollen Namen "Vanille Asiens".
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Food

Pandan-Blätter: Rezepte für Waffeln, Panna Cotta und Klebereis

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Unsere Reporterin Julia hat Mochi-Eis selber gemacht. Hier gibt's das Rezept.
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Mochi: So machst du das Trend-Eis aus Japan selbst

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Bananenschale essen ist gesund: Rezepte und worauf du achten musst

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Tortellini ist Italienisch für "kleine Kuchen". Die kunstvolle Pasta soll vom Bauchnabel einer schönen Frau inspiriert sein. Die "Nonnas" (Großmütter) kochen sie sonntags für ihre Familie. Wir zeigen dir Original-Rezepte für die "Ur-Tortellini".
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Rezept für Ur-Tortellini - so machst du den Pasta-Klassiker selbst

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Sommerzeit ist Grillzeit! Rund 1,6 Milliarden Mal schmeißen die Deutschen im Jahr ihren Grill an. Leg doch das nächste Mal Paprika-Omelett aufs Rost!
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Grill-Tipps für Cordon Bleu, Räucher-Fisch und Paprika-Omelett

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Whiskey kann aus Irland, den USA, Schottland oder Kanada kommen. Es gibt große Unterschiede bei der Qualität.
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Ami oder Schotte? So erkennst du Whiskey am Tropfen

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Mit diesem Rezept holst du dir exotisches Flair nach Hause.
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Heute auf dem Grill: Rehkeule im Moosbett, Riesen-Garnelen, Mozzarella und Pilze

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Sporternährung, wie Energieriegel oder Protein-Drinks kannst du einfach selber machen.
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Power ohne Pulver: So machst du Sport-Nahrung selbst

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Marmorkuchen aus Bohnen
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Achtung, Protein-Bombe! Marmorkuchen aus Bohnen

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Veggie-Burger
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Lange Zutatenliste und viel Fett? Fleischersatz wie Veggie-Burger im Check

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Fruchtig und erfrischend - Rhabarber-Schorle ist ein typisch deutsches Sommer-Getränk. Dabei kommt Rhababer weder aus Deutschland, noch ist er eine Frucht. Mehr Geheimnisse im Clip. Plus: Wir verraten dir ein spritziges Rezept für deine nächste Schorle.
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Rhabarber-Schorle selber machen - so einfach geht's

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Burger-Meister: Wir lüften die Geheimnisse des perfekten Burgers

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In Hanfsamen stecken viele Nährstoffe, aber keine berauschenden Stoffe.
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Food, Gesundheit

Hanfsamen: Ein echtes Highlight für deine Gesundheit

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Pizza-Schnecken mit Spinat
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Pizza-Schnecken mit Spinat: Dafür brauchst du nur 3 Zutaten

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Fisch mit Fleisch und Reis mit Nudeln: Für dieses Frühstück solltest du viel Hunger mitbringen!
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Aus aller Welt: So wird in Ghana, Kolumbien und Malta gefrühstückt

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Champignon-Zucchini-Lasagne mit Tomaten
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Gemüse-Lasagne zum Nachkochen: Hier gibt's das Rezept

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Gentechnikerin verändert im Labor die Gene zum Beispiel einer Mais-Pflanze.
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Gentechnik: So werden Lebensmittel gentechnisch verändert

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Wird Eis mit oder ohne Eismaschine besser? Harro und Funda machen den Test. Unten findest du alle Rezepte.
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Eis-Rezepte mit und ohne Eismaschine: Die Tricks unserer Reporter

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Schokoladigster Schokokuchen
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Der schokoladigste Schoko-Kuchen - aus nur 3 Zutaten

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Schon mal ein Baby-Radieschen gegessen? "Microgreens" sind junge Gemüse-Sprossen, die du easy auf deiner Fensterbank ziehen und ernten kannst. Das Besondere: Sie sind nicht nur platzsparend, sondern auch besonders gehaltvoll. Warum, erfährst du hier.
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Schon mal Baby-Radieschen gegessen? Das steckt hinter "Microgreens"

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Du möchtest einen saisonalen Nachtisch kreieren? In diesem leckeren Dessert befindet sich Rhabarber - ein Gemüse, welches im April, Mai und Juni geerntet wird.
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Saisonal kochen: Die besten Rezepte mit Rhabarber und Möhren

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In Indien darf es auch mal ein würziges Frühstück sein - wie der klassische Lamm-Eintopf "Paya".
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Frühstück aus aller Welt: Rezepte aus Griechenland, Indien und Bolivien

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Kokos-Milchreis Sommerrollen
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Von Crêpes bis zu Sommerrollen: Rezepte für ausgefallene Rollen

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Knoblauch schneiden
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Tolle Knolle: Was Knoblauch so alles drauf hat

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Klassisch mittelscharf, zur Wurst - rund 70 Prozent der Deutschen mögen ihren Senf so am liebsten. Im Süden isst man gern süßen Senf - passend zur Weißwurst oder zur "Leberkassemmel".
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Selbstgemachter Senf: Darum sind die Körner so gesund

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Mit wenig Aufwand zum Braumeister - Kombucha besteht nur aus Tee, Zucker, Wasser und Kombucha zum ansetzen.
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Kombucha - so leicht machst du es selbst

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Zero Waste BBQ
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Wenig Müll, viel Geschmack! Das BBQ-Menü aus Essensresten

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Kakibaum
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Kaki: Kennst du schon die süße Schwester der Tomate?

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Lebesnmittelbetrug bei Honig, Kaffee und Co. ist keine Seltenheit.
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Honig, Kaffee und Döner: Wie bei Lebensmitteln getrickst wird

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Du brauchst Abwechslung auf dem Frühstückstisch? Wir servieren dir Arepas Venezolanas, Afghanisches Karotten-Halwa und indisches Masala-Dosa.
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Frühstück aus aller Welt: Guten Morgen auf venezolanisch, afghanisch und indisch

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Leckere Pancakes
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So machst du vegane Pancakes - mit nur 3 Zutaten

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Gepackener Feta aus dem Ofen schmeckt nicht nur fantastisch - er geht auch unglaublich schnell.
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Lust auf ein Sheet-Pan-Meal? Das steckt hinter dem neuen Food-Trend

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