Kitchen Moves - hier gibt's die besten Rezepte

Alle Zutaten kleinschneiden und in eine große Schale geben.

Das Dressing anrühren und hinzugeben.

Alles gut mischen, den Salat auf die Bowls verteilen - fertig.

Die Banane klein schneiden und zusammen mit dem Joghurt in eine Schale geben.

Das Schoko-Müsli hinzutun. Wer es knusprig mag, sollte das Müsli gleich essen - wer es lieber weich im Bircher Stil isst, sollte es circa eine halbe Stunde ziehen lassen.

Salat waschen und schneiden und mit den Granatapfel-Kernen in eine Schüssel geben.

Die Zutaten für das Dressing zusammen mischen.

Die Rinderfilets in feine Scheiben schneiden und in der Pfanne in Olivenöl kurz von beiden Seiten anbrutzeln.

Den Salat auf die Teller verteilen, die Rinderstreifen darauf betten und das Dressing über alles geben.

Salat waschen und klein schneiden, zusammen mit Tomaten-Würfeln und der Salatgurke in eine Schüssel tun.

Dressing aus Essig, Öl, Mayonnaise, Ketchup, Senf, Salz und Pfeffer anrühren, gewürfelte Gewürzgurken und fein gehackten Knoblauch hinzufügen.

Feine Zwiebelringe schneiden. Das Hackfleisch in der Pfanne abraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz die Zwiebelringe mit brutzeln.

Den Salat auf dem Teller anrichten, das Hackfleisch, die Zwiebelringe und den Cheddar darauf anrichten. Das Dressing drüber geben - fertig.

Paprikaschoten und Gurke waschen und kleinschneiden

Die Tomaten in kochendem Wasser für eine kurze Zeit brühen und danach kleinschneiden

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden

Rinde vom Toastbrot entfernen und in warmen Wasser einweichen

Zitrone auspressen und den Saft, mit den gewürfelte Gemüse, die Zwiebeln, den Knoblauch, die Tomaten, den Tomatensaft, das Toastbrot, Zitronensaft, Paprikapulver und Olivenöl zusammen pürieren

Falls die Suppe zu dick ist, kann sie mit etwas Wasser verdünnt werden

Gericht mindestens eine Stunde kaltstellen und mit Gewürzen verfeinern

Milch in einen Topf gießen und entnehme davon ein kleines Glas, was du erstmal zur Seite stellst

Zimtstange und Zitronenschalenabrieb in die Milch im Topf geben und zusammen bei mittlerer Flamme kochen

Stärke im weggestellten Glas Milch auflösen lassen und dann mit dem Eigelb und 150 g Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen

Sobald die Milch im Topf aufgekocht ist, das Gemisch aus Ei-Zucker- und Milch hinzurühren

Diese Masse wieder in den Topf umfüllen und weiter verrühren, bis die Stärke langsam andickt und aus der Masse eine feste Creme wird

Bevor die Creme anfängt zu kochen, den Topf vom Herd nehmen und sofort in ein kaltes Wasserbad stellen

Creme in kleine Schüsseln umfüllen und auskühlen lassen und auf jedem Schüsselchen je 1 TL Zucker verstreuen und karamellisieren

Hot Dog-Brötchen in kleine Scheiben schneiden und 4 EL Öl in der Pfanne erhitzen

Brötchenscheiben knusprig braten und Essig, Salz, Pfeffer, Senf zusammen zu einer Art Dressing verquirlen

6 EL Öl darunter schlagen und dann die Gurke und den Eisbergsalat in Streifen schneiden

Eisbergsalat, Gurkensalat, Salatgurke, Würstchen und Dressing mischen

Brotscheiben unterheben und mit Röstzwiebeln verfeinern

Die Zwiebeln in würfeln schneiden und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten

Die Paprikaschoten klein hacken und dem Mais zum Hackfleisch geben

Das Gemisch in der Pfanne **mit der Gemüsebrühe ablöschen++

Tomatensauce, Schmelzkäse und Sahne hinzugeben

10 min köcheln lassen, danach Sahne, Tomatensauce und Schmelzkäse hinzugeben

Weitere 10 Minuten köcheln und am Schluss mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken

Eine flache Form mit Butter einschmieren und mit Folie auslegen

Eis in die Form geben und ins Gefrierfach über Nacht stellen

Kuvertüre und Kokosfett zusammen im Wasserbad schmelzen und verrühren und abkühlen lassen

Eis aus dem Gefrierfach holen und in Stücke schneiden und dann jedes Stück in der Kuvertüre baden und abschließend trocknen lassen

Joghurt, Quark und Zitronensaft zu einer glatten Masse verrühren

Die Pfefferminze in einem Mörser zermahlen und das entstandene Minzpulver dann in die Joghurtmasse geben

Den Dip mit Salz und Pfeffer und Kreuzkümmel verfeinern

Gewürze, Zwiebelwürfel, Hackfleisch, Eier und Paniermehl zusammen verkneten

Aus dem Hackfleischteig kleine Frikadelle formen und diese mit Fetakäse befüllen

Köfte in der Pfanne mit wenig Öl von allen Seiten braten

Alternativ: im Vorheizten Backofen bei 200° circa 10 Min schon knusprig backen

Reis so lange waschen bis das Wasser ganz klar ist und ca. 35 Minuten dämpfen lassen

Dafür: Einen Topf mit Wasser füllen, den Siebeinsatz des Topfes mit einem Küchentuch auslegen und den Reis drauflegen

Deckel auf den Topf setzen und bei mittlerer Temperatur durch den Dampf garen

Die Kokosmilch erwärmen und Salz und Zucker darin auflösen, dann die Mangos schälen und in Scheiben schneiden

Die Kokossoße unter den Reis rühren und mit der geschnittenen Mango servieren

Alle Zutaten zusammen mischen und durchkneten

Auf einem Backblech gleichmäßig verteilen und bei 150 Grad etwa 15 Minuten backen

Tipp: Schneidet die Riegel noch warm, so brechen sie nicht auseinander

Mais- und Weizenmehl in eine Rührschüssel geben, dabei Olivenöl, Wasser und Salz hinzufügen und zusammen zu einem glatten Teig verrühren

Teig in sieben große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Anschließend mit dem Nudelholz zu dünnen Kreisen ausrollen

Brate die Teigstücke mit etwas Öl in der Pfanne an und schneide die Teigstücke in Dreiecke

Für die Marinade: Gib Chilisoße, Wasser und Paprikapulver in eine kleine Schüssel und verrühre alles zu einer ebenmäßigen Masse

Marinade mit Salz und Pfeffer verfeinern und die Nachos mit einem Pinsel marinieren

Nachos auf Backpapier auslegen und etwa 8-10 Minuten bei 180 Grad goldbraun braten

Spinat waschen, Zwiebel und Knoblauch klein hacken und den Feta in Würfel schneiden

Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Spinat darin anbraten und Feta mit Salz und Pfeffer untermischen

Aus den Teigblättern mittelgroße Dreiecke schneiden und Spinatmischung in der Mitte verteilen

Teigränder mit ein wenig Eigelb bestreichen und die unteren Teigecken über die Füllung schlagen und den Teig in Röllchen aufrollen

Röllchen von außen mit restlichem Eigelb bestreichen und in den Ofen schieben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen

Reis nach Verpackungsanweisung kochen und Hühnchenbrust in kleine Würfel schneiden

Eier in sehr viel Sonnenblumenöl im Wok heiß braten, bis der Boden knusprig wird und das krosse Spiegelei auf einem Teller zur Seite stellen

Das überschüssige Öl aus dem Wok gießen und darin den Knoblauch und die Chilis ca. 20 Sekunden scharf anbraten

Danach die Hühnchen hinzufügen und durchbraten. Zucker, Austernsauce, helle und dunkle Sojasauce hinzufügen und gut verrühren

Basilikumblätter dazugeben und alles zusammen mit Reis und dem Spiegelei servieren