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Gefüllte Champignons

Mit Ziegenfrischkäse gefüllte Champignons: Das Rezept zum Nachkochen

Champignons sind ein idealer Happen für dein nächstes Tapas-Buffet. Wir erklären dir, wie du die Pilze mit Ziegenkäse füllen kannst. Im Clip: Kitchen Moves - Champignons.
Mit Ziegenfrischkäse gefüllte Champignons: Das Rezept zum Nachkochen
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Champignons mit Ziegenfrischkäse gefüllt

Gefüllte Champignons

Was für ein Gaumenschmaus: Saftige Champignons, gepaart mit würzigem Ziegenkäse, aromatischem Blütenhonig und frischem Thymian.

Zutaten

5 Stkgroße Champignons
150 gZiegenfrischkäse
6 ELBlütenhonig
4 ELOlivenöl
frisch oder BundThymian
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 150°C voheizen.

Schritt 2

Champignons putzen, trocken tupfen, Stiel entfernen und mit der Öffnung nach oben in eine mit Olivenöl ausgestrichene Form setzen.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Thymianblättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 5

Ziegenfrischkäse in die Champignons füllen. Mit Honig beträufeln und mit Thymianblättchen bestreuen.

Schritt 6

Die gefüllten Champignons im vorgeheizten Backofen circa 20 Minuten backen.

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Veröffentlicht: 22.08.2022 / Autorin: Bernadette Halsch