Rezept: Cloud Latte einfach selbst machen
69 Likes
Ein wattig-wolkiger Tee-Genuss und Food Trend: Cloud Latte. Wir haben ein super Rezept für dich zum Selbermachen. Im Video: Wir gehen der Frage nach, warum Kuhmilchkäse eigentlich nicht weiß ist.
12
© Galileo
© Galileo
Food Trend: Cloud Latte. Himmlisches Blau, durchzogen mit feinen "Wolken". Einfach super!
Zutaten
| 1 TL | Schmetterlingserbsen (getrocknet) |
| 400 ml | Wasser |
| 2 TL | Honig |
| 200 ml | Milch |
| 1 Prise | Zimt |
| 100 g | Frischkäse |
| 30 g | Zucker |
| Eiswürfel |
Zubereitung
Schritt 1
Schmetterlingserbsen in heißem Wasser für fünf bis acht Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Milch aufschäumen.
Schritt 3
Zucker unter den Frischkäse heben. Anschließend mit einem Löffelstiel zu kleinen Wölkchen an der Innenseite eines Glases verteilen.
Schritt 4
Eiswürfel in das Glas geben und mit Honig übergießen.
Schritt 5
Glas zu Dreivierteln mit Milch füllen, anschließend mit Schmetterlingserbsen-Tee auffüllen.
Passende Videos
Veröffentlicht: 20.02.2023 / Autor: Lars-Ole Grap
