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Pimientos

Pimientos de Padron: Das Rezept für die spanische Bratpaprika

Bis vor kurzem hast du noch in deinem Urlaub in Spanien Pimientos de Padrón gegessen? Wir erklären dir, wie du die typisch spanische Bratpaprika selbst zubereiten kannst. Im Clip: Paprika - alles Wissenswerte rund um das Super-Gemüse.
Pimientos de Padron: Das Rezept für die spanische Bratpaprika
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Pimientos de Padrón

Pimientos

Padron Paprikaschoten sind kleine, grüne spanische Paprikas und haben einen sehr milden Geschmack. Pimientos de Padrón ist ein typisch spanisches Gericht.

Zutaten

250 gPimientos de Padrón (auch Bratpaprika genannt)
2 ELOlivenöl
1 TLgrobes Meersalz

Zubereitung

Schritt 1

Die kleinen Paprikaschoten waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

Schritt 3

Dann einfach die Pimientos kurz anbraten (bis sie Blasen werfen und gebräunt sind).

Schritt 4

In eine Schüssel geben und etwas Salz darüber streuen. ¡Buen provecho! (Guten Appetit!)

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Veröffentlicht: 22.08.2022 / Autorin: Galileo