Pimientos de Padron: Das Rezept für die spanische Bratpaprika
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Bis vor kurzem hast du noch in deinem Urlaub in Spanien Pimientos de Padrón gegessen? Wir erklären dir, wie du die typisch spanische Bratpaprika selbst zubereiten kannst. Im Clip: Paprika - alles Wissenswerte rund um das Super-Gemüse.
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© Galileo
Pimientos de Padrón
© Galileo
Padron Paprikaschoten sind kleine, grüne spanische Paprikas und haben einen sehr milden Geschmack. Pimientos de Padrón ist ein typisch spanisches Gericht.
Zutaten
| 250 g | Pimientos de Padrón (auch Bratpaprika genannt) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | grobes Meersalz |
Zubereitung
Schritt 1
Die kleinen Paprikaschoten waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Dann einfach die Pimientos kurz anbraten (bis sie Blasen werfen und gebräunt sind).
Schritt 4
In eine Schüssel geben und etwas Salz darüber streuen. ¡Buen provecho! (Guten Appetit!)
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RezepteVeröffentlicht: 22.08.2022 / Autorin: Galileo
