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Sterne-Restaurants in Deutschland: Wo du gut UND günstig essen kannst

Du denkst, Sterne-Küche muss immer teuer sein? Wir zeigen dir, wie und wo du günstig schlemmen kannst - und was das Ganze eigentlich mit den Michelin-Reifen zu tun hat.
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Hier bekommt man in Deutschland günstiges Sterne-Essen

Sterne und Reifen: Was Gourmet-Essen mit den Michelin-Brüdern zu tun hat

Michelin-Brüder


Die Michelin-Brüder wollten eigentlich nur das Automobil populär machen und ihr Unternehmen bewerben.
© Picture Alliance

Michelin? Das sind doch Reifen! Oui. Aber der französische Reifenhersteller gibt auch jährlich den berühmten Guide Michelin heraus. Der entscheidet über die Qualität der getesteten Hotels und Restaurants.

Ursprünglich war der Reiseführer der Michelin-Brüder nur ein Werkstatt-Wegweiser. Sie bereisten damals selbst das ganze Land und notierten Informationen zu besuchten Hotels und Restaurants. Gutes Essen vermerkten sie damals mit einem Stern. 1900 erschien die erste Ausgabe ausschließlich in Frankreich. 1910 dann auch in Deutschland. Und erst ab 1923 wurden in dem Reiseführer auch Hotels und Restaurants empfohlen. Ab 1926 wurden einzelne Sterne verteilt.

Mittlerweile umfasst die Reichweite des Guide Michelins nicht nur Europa, sondern auch die USA, Japan und China. Wer als Tester arbeitet, steht übrigens unter einer strengen Schweigepflicht.

Wie du selbst aus Resten ein Sterne-Menü zauberst

Das Sterne-Menü aus Resten

Wie du selbst aus Resten ein Sterne-Menü zauberst

Ein schickes Restaurant in New York bietet neben den teuren Hauptspeisen ein unglaublich günstiges 7-Gänge-Menü an. Der Trick ist ein ganz besonders schlaues Konzept! Galileo lüftet das Geheimnis.

Sterne-Lokale in Deutschland mit Menüs unter 60 Euro

  • Sparkling Bistro, 80799 München: 60 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Tian, 80331 München: Mittagsmenü für 49 Euro (3 Gänge) und 57 Euro (4 Gänge)

  • Storstad, 93047 Regensburg: Mittagsmenü für 45 Euro (3 Gänge) und 55 Euro (4 Gänge)

  • Gasthaus Jakob, 94366 Perasdorf: 55 Euro Menü (3 Gänge)

  • Wirtshaus Meyers Keller, 86720 Nördlingen: 60 Euro Menü (3 Gänge)

  • Keidenzeller Hof, 90579 Langenzenn: 59 Euro Samstagsmenü (3 Gänge), 45 Euro Sonntagsmenü (3 Gänge), 53 Euro Sonntagsmenü (4 Gänge)

  • Schloss Filseck, 73066 Uhingen: Business Lunches für 19 Euro (2 Gänge), 24 Euro (3 Gänge) und 29 Euro (4 Gänge)

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    Rebers Pflug, 74523 Schwäbisch-Hall: 58 Euro Menü (3 Gänge)

  • Malathounis, 71394 Kernen-Stetten im Remstal: 56 Euro Menü (3 Gänge)

  • Laurentius, 97990 Weikersheim: 57 Euro Sonntagsmenü (3 Gänge)

  • 🌱

    Hirsch, 72820 Sonnenbühl: 46 Euro vegetarisches Menü (3 Gänge), 56 Euro Menü mit Fisch (3 Gänge)

  • Goldbach, 70734 Fellbach: 59 Euro Menü (3 Gänge)

  • Philipp, 97286 Sommerhausen: 49 Euro Menü (3 Gänge)

  • Schranners Waldhorn, 72074 Tübingen: 25 Euro Mittagsmenü (2 Gänge), 29 Euro Mittagsmenü (3 Gänge), 55 Euro Menü (4 Gänge)

  • 🌱

    Schwabenstube, 71679 Asperg: 58 Euro Menü (3 Gänge)

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    San Martino, 78462 Konstanz: 46 Euro veganes Menü (3 Gänge), 58 Euro veganes Menü (4 Gänge), 56 Euro Menü (3 Gänge)

  • Landhaus Feckl, 71139 Ehningen: 46,50 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Falconera, 78337 Öhningen-Schienen: 55 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • zeit I geist, 76356 Weingarten: 49 Euro Menü (3 Gänge)

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    Scharff's Schlossweinstube, 69177 Heidelberg: 57 Euro vegetarisches Menü (3 Gänge), 59 Euro Menü (3 Gänge)

  • sein, 76135 Karlsruhe: 35 Euro Mittagsmenü (2 Gänge), 40 Euro Mittagsmenü (3 Gänge), 45 Euro Mittagsmenü (4 Gänge)

  • Doblers, 68159 Mannheim: 48,50 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • 🌱

    Emma Wolf since 1920, 68161 Mannheim: 35 Euro Mittagsmenü (2 Gänge), 45 Euro vegetarisches Menü (3 Gänge), 59 Euro Menü (3 Gänge)

  • le Corange, 68161 Mannheim: 59 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

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    Marly, 68159 Mannheim: 45 Euro Mittagsmenü (3 Gänge), 53 Euro Mittagsmenü (4 Gänge)

  • Wolfshöhe, 79098 Freiburg: 39 Euro Mittagsmenü (3 Gänge), 55 Euro Mittagsmenü (4 Gänge), 54 Euro vegetarisches Menü (3 Gänge)

  • Gasthaus zum Raben, 79289 Horben: 45 Euro Sonntagsmenü (3 Gänge), 55 Euro Sonntagsmenü (4 Gänge)

  • Français, 60311 Frankfurt am Main: Business Lunches für 49 Euro (2 Gänge) und 59 Euro (3 Gänge)

  • Erno's Bistro, 60323 Frankfurt am Main: 55 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Restaurant Villa Merton, 60487 Frankfurt am Main: 34 Euro Mittagsmenü (2 Gänge), 39 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Merkles Restaurant, 79346 Endingen am Kaiserstuhl: 49 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Storchen, 79189 Bad Krozingen-Schmidhofen: 38 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Eckert, 79639 Grenzach-Wyhlen: Mittagsmenü für 29 Euro (2 Gänge), 34 Euro (3 Gänge) und 39 Euro (4 Gänge)

  • Jean, 65343 Eltville am Rhein: 49 Euro Menü (3 Gänge), 54 Euro Menü (4 Gänge)

  • Genuss-Atelier, 01099 Dresden: 49 Euro Menü (4 Gänge), 59 Euro (5 Gänge)

  • 360 Grad, 65549 Limburg an der Lahn: Mittagsmenü für 25 Euro (2 Gänge), 35 Euro (3 Gänge) und 45 Euro (4 Gänge)

  • Genießer Stube, 37133 Friedland: 54 Euro Mittagsmenü (4 Gänge)

  • Philipp Soldan, 35066 Frankenberg: 59 Euro Sonntagsmenü (3 Gänge)

  • Schiller's Restaurant, 56070 Koblenz: 46-Euro-Menü (3 Gänge)

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    Mühlenhelle, 51645 Gummersbach: 52 Euro veganes Menü (3 Gänge)

  • Zur Post, 51519 Odenthal: 55 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • maiBeck, 50667 Köln: 49 Euro Menü (4 Gänge)

  • astrein, 50670 Köln: 29 Euro Mittagsmenü (3 Gänge)

  • Bieberbau, 10715 Berlin: 55,50 Euro Menü (3 Gänge)

  • SAVU, 10709 Berlin: Mittagsmenü für 26 Euro (2 Gänge) und 36 Euro (3 Gänge)

  • FACIL, 10785 Berlin: Mittagsmenü für 23 Euro (1 Gang) und 44 Euro (2 Gänge)

  • Setzkasten, 40212 Düsseldorf: 19,90 Euro Mini-Menü (3 Gänge), 39,90 Euro Mittagsmenü (4 Gänge)

  • La Bécasse, 52064 Aachen: 38,50 Euro Mittagsmenü (4 Gänge)

  • Ratsstuben, 45721 Haltern am See: 59 Euro Menü (3 Gänge)

  • Se7en Oceans, 20038 Hamburg: 49 Euro Menü (2 Gänge)

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    Seesteg, 26548 Norderney: 50 Euro vegetarisches Menü (3 Gänge)

  • freustil, 18609 Ostseebad Binz: 19 Euro Mittagsmenü (2 Gänge)

  • GOLVET, 10785 Berlin: 60 Euro Menü (3 Gänge)

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    Laudensacks Gourmet Restaurant, 97688 Bad Kissingen: 57 Euro vegetarisches Menü (4 Gänge)

  • REISERS am Stein, 97080 Würzburg: 39 Euro Menü (3 Gänge)

Veröffentlicht: 06.10.2020 / Autor: Sophia Gumbinger