Timos Tater Tots - Die Rezepte zum Nachkochen

Timos Tater Tots – Die Rezepte zum Nachkochen

vor 1 Jahr

Kroketten oder Fischstäbchen – diese Tiefkühlkost schmeckt vor allem Kindern besonders gut. Für Erwachsene hingegen ist das nicht unbedingt ein kulinarisches Highlight. Wie man aus diesen Zutaten aber etwas echt Außergewöhnliches zaubern kann, hat uns Rocker-Koch Timo Hinkelmann gezeigt. Hier gibt es die Rezepte zum Nachkochen:

1. Kroketten-Muffins

  • Angetaute Kroketten
  • Hack
  • Speck
  • Gemüse
  • Mozzarella

Das Gemüse und den Mozzarella schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Hack und Speck separat anbraten. Gemüse, Fleisch und angetaute Kroketten zu einem Teig vermengen und eine Muffin-Form befüllen. 10-12 Minuten bei 200 Grad in den Ofen – fertig.

2. Kroketten- Waffeln

  • Angetaute Kroketten
  • Schinken
  • Käse
  • Avocado
  • Frischkäse
  • Karotten
  • Rucola

Für die vegetarischen Waffeln: Karotten, Avocado und Schnittlauch ganz klein schneiden. Alles mit Kroketten und Frischkäse vermengen und im Waffeleisen backen. Herzhafte Variante: Schinken, Streukäse, Frischkäse und Rucola mit angetauten Kroketten vermengen und im Waffeleisen backen.

3. Asia Fisch Gratin

  • Fischstäbchen
  • Kokosmilch
  • Zuckerschoten
  • Ingwer
  • Sojasoße
  • Karotten
  • Frische Ananas
  • Spargel
  • Käse

Das Gemüse kleinschneiden, andünsten und mit Sojasoße ablöschen. Kleingewürfelte Ananas und Ingwer dazu geben. Fischstäbchen normal braten. Alles zusammen in die Auflaufform und mit Streukäse bestreuen. Nach 4-5 Minuten im Ofen ist das Gratin fertig.

4. Fisch`n Roll Schnecken

  • Fischstäbchen
  • Fertige Tortillas
  • Remoulade
  • Eisbergsalat
  • Mais
  • Erbsen
  • Blattspinat
  • Zucchini

Zucchini-Würfel, Blattspinat, Mais und Erbsen anbraten. Fischstäbchen normal braten. Tortilla mit Remoulade bestreichen, geschnittenen Eisbergsalat, gebratenes Gemüse und Fischstäbchen darauflegen und zusammenrollen. Den Wrap in Schnecken schneiden – fertig.

Guten Appetit!

Wenn ihr sehen wollt, wie Rockerkoch Timo Hinkelmann diese Gerichte zubereitet, dann schaut doch mal hier rein:

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