Warum versteckt der Osterhase Eier? Oster-Bräuche weltweit
Was ist Ostern überhaupt und was wird gefeiert?
Ostern ist eines der höchsten Feste im Christentum. In dieser Zeit wird die Auferstehung von Jesus feiert.
Am Gründonnerstag gedenken Gläubige dem letzten Abendmahl von Jesu und am Karfreitag seinem Tod am Kreuz. Am Karsamstag ist Grabesruhe und am Ostersonntag ist Jesus laut der Bibel wiederauferstanden. Am Ostermontag wird einer Begegnung zwischen Jesu und zwei Jüngern gedacht.
Das Datum von Ostern ist jedes Jahr anders. Der Grund: Der Ostersonntag hängt vom Frühlings-Vollmond ab. Übrigens: Aufgrund verschiedener Kalender finden die Feste den christlichen Westkirchen und der Ostkirchen zu anderen Zeitpunkten statt.
In Deutschland sind Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag bundesweite Feiertage. Gründonnerstag und Karsamstag sind nicht frei.
Woher kommt der Osterhase?
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Der Osterhase wurde das erste Mal um 1682 in einem Buch des Arztes Johannes Richter erwähnt. Darin erklärt er den deutschen Brauch, dass ein Hase Eier versteckt und die Kinder sie dann suchen.
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Früher versteckte nicht nur der Hase die bunten Eier. Je nach Region kamen sie auch von einem Kuckuck, Hahn oder Fuchs. Erst im 19. Jahrhundert konnte sich der Osterhase als Lieferant durchsetzen.
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Aber warum gerade diese Symbole? Der Hase und auch das Ei stehen für Fruchtbarkeit und Leben. Ältere Interpretationen sehen darin auch ein Symbol der Auferstehung. Eine andere Begründung: Am Gründonnerstag wurden früher Schulden eingetrieben. Und die wurden oft mit Eiern oder Hasen bezahlt.
Ostereier, Osterlamm und Co.: Unsere Oster-Bräuche
🥚 Ostereier färben
Schon in ganz frühen Kulturen stand das Ei für Fruchtbarkeit und Wiedergeburt. Auch für die Christen und Christinnen wurde es schnell zum Symbol für die Auferstehung Jesu. Nach und nach entwickelte sich der Brauch, sich zu Ostern Eier zu schenken. Immerhin durfte man während der Fastenzeit keine Eier essen, also waren sie zu Ostern beliebt und hart gekocht länger haltbar. Oft wurden diese Eier rot eingefärbt, um das Blut Jesu zu symbolisieren. Diese Tradition hat sich mit der Zeit weiterentwickelt. Heutzutage färben wie Ostereier ganz bunt ein.
🔎 Ostereier suchen
Angeblich missfiel der Kirche das Eier-Verschenken zu Ostern. Deshalb sollen die Menschen sie irgendwann versteckt haben. Allerdings handelt es sich hierbei um eine Legende, Fakten gibt es dazu nicht.
🐑 Osterlamm
Das Lamm ist ein klassisches Opfertier in der Bibel. Es steht symbolisch für Wehrlosigkeit und Unschuld. Jesus wird deshalb auch als "Lamm Gottes" bezeichnet. Zu Ostern greifen viele Gläubige das Symbol auf - allerdings in Form eines Kuchens: dem traditionellen Osterlamm. Mit ihm wird die Auferstehung gefeiert.
🥐 Oster-Frühstück
Das Ende der christlichen Fastenzeit feiern viele mit einem Oster-Frühstück beziehungsweise Oster-Brunch am Morgen des Ostersonntags. Hier gibt es dann jede Menge bunte Eier zu essen, aber auch süßes Gebäck wie das Osterlamm oder der Osterzopf.
🔥 Oster-Feuer
Ein großes Feuer im Frühling war schon vor dem Christentum Brauch. Es sollte den Frühling begrüßen und den Winter vertreiben. Für die Christen und Christinnen steht Licht hingegen für die Auferstehung. Deswegen wird am Ostersonntag vor der Kirche in der Regel ein großes Oster-Feuer entzündet. Daran wird auch die Oster-Kerze entzündet, die Teil des Gottesdienstes ist.
🚶♀️ Oster-Spaziergang
Für viele gehört zu den Oster-Feiertagen auch ein Oster-Spaziergang dazu. Dabei lässt sich das hoffentlich gute Frühlingswetter genießen. In einigen Regionen gibt es sogar Oster-Reiten, das man bestaunen kann.
Oster-Bräuche weltweit: So feiern andere Länder
So wird Ostern weltweit gefeiert
So wird Ostern weltweit gefeiert
Osterhasen und Eiersuche gehören bei uns zu jedem Osterfest. Wie werden diese Feiertage in anderen Teilen der Welt zelebriert. Wir nehmen dich mit auf eine kleine Weltreise.
Deutsche Schoko-Osterhasen weltweit beliebt
In Deutschland wurden 2022 rund 239 Millionen Schoko-Osterhasen hergestellt.
Im Jahr 2022 wurden in Deutschland 239 Millionen Schokoladen-Osterhasen in Deutschland produziert. Das ergab eine Umfrage des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) unter den Verbandsmitgliedern. Zum Vergleich: 2021 wurden in Deutschland 214 Millionen Schoko-Hasen hergestellt.
Rund die Hälfte der Schoko-Hasen bleibt in Deutschland, der Rest geht ins Ausland. Vor allem in den europäischen Partnerländern, aber auch in den USA, Kanada, Australien und Südafrika sind die Hasen "made in Germany" beliebt.
Die gute Nachricht: Immer mehr der süßen Oster-Produkte enthalten Kakao, der nachhaltig hergestellt wird. 2021 lag der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren bei 79 Prozent. Bei der ersten Erhebung des BDSI im Jahr 2011 lag dieser Anteil noch bei rund drei Prozent.
Oster-Fakten zum Staunen
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Stolze 46.000 Euro kostet der teuerste Schokohase der Welt! Er hat Augen aus Diamanten, ist 38 Zentimeter groß und aus fünf Kilo feinster Tansania-Schokolade. Zwei Tage brauchte ein britischer Chocolatier für sein Meisterwerk.
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Statt dem Weihnachtsmann kann man auch dem Osterhasen schreiben. Jeder Brief, der bis spätestens eine Woche vor Karfreitag im Osterhasen-Postamt in Ostereistedt eingeht, wird beantwortet - und zwar von Hanni Hase persönlich.
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Die Kinder auf der Insel Föhr werfen ihre Ostereier in die Luft und rufen dazu: "Eike, poleike, komm heel wedder daal". Was auf Hochdeutsch bedeutet: "... komm heil wieder runter". Auch auf Sylt ist diese Tradition verbreitet.
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Als Zeichen der Liebe werden in Oberhessen verzierte Ostereier verschenkt. Junge Männer gehen dort lettern und werben so um ihre Geliebte.
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Beliebter Brauch: Osterei-Titschen. Zwei Spieler schlagen die Spitzen ihrer hartgekochten Eier so lange gegeneinander, bis eine Schale zerbricht.
Kennst du die Osterbräuche aus aller Welt? Teste dich im Quiz
So nascht die Welt zu Ostern
So nascht die Welt zu Ostern
In Russland ist das Osterfest noch wichtiger als Weihnachten und wird opulent gefeiert. Im englischsprachigen Raum bevorzugt man alte Original-Rezepte von Großbritannien bis Australien. Weitere Naschereien gibt's im Video und die Rezepte zum Nachkochen hier.
