Name: Warum haben Tomaten kaum noch Nährstoffe?
Uploaded: 2020-10-23T18:10:00.000Z
Duration: 487 s
Description: Tomaten sind gesund - das denken zumindest die meisten Menschen. Angeblich stecken in Tomaten allerdings weniger Nährstoffe, als noch vor wenigen Jahren. Doch wie kann das sein und welche Obst- und Gemüsesorten sind noch davon betroffen?

Tomaten sind gesund - das denken zumindest die meisten Menschen. Angeblich stecken in Tomaten allerdings weniger Nährstoffe, als noch vor wenigen Jahren. Doch wie kann das sein und welche Obst- und Gemüsesorten sind noch davon betroffen?

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Tomaten sind gesund - das denken zumindest die meisten Menschen. Angeblich stecken in Tomaten allerdings weniger Nährstoffe, als noch vor wenigen Jahren. Doch wie kann das sein und welche Obst- und Gemüsesorten sind noch davon betroffen?


Warum haben Tomaten kaum noch Nährstoffe?

Singapur ist die modernste Multi-Kulti-Metropole Südostasiens. Hier leben über 5,5 Millionen Menschen unterschiedlichster Herkunft, dennoch ticken alle gleich, wenn es um den Alltag geht. Auf welche Dinge die Singapurer nicht verzichten könnten, verraten wir im Video.

5 Dinge, auf die man in Singapur nicht verzichten kann

Darf man Spinat, Kartoffeln und Fleisch aufwärmen? Die Meinungen dazu sind verschieden. Reporter Harro Füllgrabe und Profikoch Bernd Arold zeigen, wie Essensreste auch aufgewärmt noch richtig lecker schmecken.

Lebensmittel richtig aufwärmen

Lara und Markus sind ihren Genen vollkommen ausgeliefert. Während Lara hat Tourette und ist deswegen oft unfreundlich und beleidigt Menschen. Markus ist das komplette Gegenteil: Stets glücklich und gut gelaunt. Doch wie kommen die beiden damit im Alltag klar? &quot;Galileo&quot; hat sie besucht.

Lara und Markus sind ihren Genen vollkommen ausgeliefert. Während Lara hat Tourette und ist deswegen oft unfreundlich und beleidigt Menschen. Markus ist das komplette Gegenteil: Stets glücklich und gut gelaunt. Doch wie kommen die beiden damit im Alltag klar? "Galileo" hat sie besucht.


Einfach anders: Freundlich vs. aggressiv

Keine Zeit zum Kochen? Viele greifen dann zu Fertiggerichten für die Mikrowelle. Unser Reporter Martin Dunkelmann hat neuartige Fertiggerichte getestet, die angeblich genauso gesund und lecker sein sollen, als wären sie frisch gekocht.

Eine neue Generation Fertiggerichte: Genauso gut wie frisch gekocht?

Jeder dritte Apfel in Deutschland kommt aus dem alten Land, südlich der Elbe in Hamburg und Niedersachsen. Hier gibt es das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Nordeuropas. Reporter Matthias Fiedler war mehrere Tage bei der Apfelernte dabei.

18 Millionen Apfelbäume: Das größte Obstanbaugebiet Deutschlands

Die Welt schaut auf den Schlagabtausch zwischen US-Präsident Donald Trump und Herausforderer Joe Biden. Wir erklären, wie wichtig die TV-Duelle im US-Fernsehen für den Wahlausgang wirklich sind.

Entscheiden die TV-Duelle über den Ausgang der US-Wahl?

Der Chef von Tesla und SpaceX ist bekannt dafür, Dinge oft zu schnell anzugehen und übers Ziel hinauszuschießen. Er kommt immer wieder mit neuen Ideen und Erfindungen um die Ecke. Wir erklären, welche Visionen Elon Musk für unsere Zukunft hat.

Die Visionen von Elon Musk: Träumerei oder doch Realität?

Dürfen pflanzliche Produkte zukünftig nicht mehr namentlich mit Fleisch- oder Milchprodukten in Verbindung gebracht werden? Darüber wird derzeit diskutiert. Mit welchen Einschränkungen Veggie-Hersteller rechnen müssen, verraten wir im Video.

Namentliche Änderung von Veggie-Produkten?

Was wäre, wenn wir alle mit einem simplen Shirt unseren CO2-Abdruck verringern könnten? Ein britisches Unternehmen hat sich jetzt etwas dazu einfallen lassen, dass dem Umweltschutz künftig zu Gute kommen könnte.

CO2-Abdruck durch T-Shirt verkleinern?

Das Bezahlen an der Kasse soll nun auch bei Lidl einfacher werden. Der Discounter plant, seine App zu erweitern, sodass Kunden Punkte sammeln, Rabatte anwenden und sogar damit bezahlen können.

Punkte sammeln, Rabatte einlösen, bezahlen: Discounter-App verspricht neue Funktionen

Der Nasa ist mit einer neuen Sonde etwas einzigartiges gelungen: &quot;Osiris REx&quot; hat erfolgreich Proben eines Asteroiden eingesaugt. Doch wie funktioniert das in einem luftleeren Raum?

Der Nasa ist mit einer neuen Sonde etwas einzigartiges gelungen: "Osiris REx" hat erfolgreich Proben eines Asteroiden eingesaugt. Doch wie funktioniert das in einem luftleeren Raum?


Nasa-Sonde saugt Staubpartikel eines Asteroiden

Ein vergifteter Aktivist. Ein ausgeschalteter Geheimagent. Was nach James Bond klingt, geschieht auch im realen Leben: Menschen werden vergiftet, so wie der Kreml-Kritiker Alexej Nawalny. Tatsächlich ist diese Art des Ermordens bei Geheimdiensten keine Seltenheit. Doch wieso ist Gift ein solch beliebtes Tötungsmittel? Wie wirken die verschiedenen Substanzen und gegen welche kann man sich schützen?

Achtung giltig! Der Fall Nawalny und wie sich Gift im Körper anfühlt

Mitten in Düsseldorf steht das K2 - das grünste Gebäude Europas. Welche Vorteile diese Stadtvegetation für das Gebäude, die Menschen und die Umgebung bringt, haben wir uns genauer angeschaut.

Green Hero: Das grünste Gebäude Europas

Die Nudelherstellung hat in China eine jahrhundertealte Tradition. Noch heute werden die belienbten Teigwaren von vielen Köchen in Handarbeit hergestellt. &quot;Galileo&quot; war vor Ort und hat sich an der größten Nudelschule der Welt angeschaut, wie Nachwuchsschüler ausgebildet werden.

Die Nudelherstellung hat in China eine jahrhundertealte Tradition. Noch heute werden die belienbten Teigwaren von vielen Köchen in Handarbeit hergestellt. "Galileo" war vor Ort und hat sich an der größten Nudelschule der Welt angeschaut, wie Nachwuchsschüler ausgebildet werden.


Die größte Nudelschule der Welt

Der Security-Check gehört zu jeder Flugreise hinzu. Doch wie fühlt es sich eigentlich an, tagtäglich an der Sicherheitskontrolle zu arbeiten. Wir haben einer Mitarbeiterin 10 Fragen gestellt.

10 Fragen an eine Security-Mitarbeiterin am Flughafen

Woher kommt der Begriff der Eselsbrücke? Hat sich den jemand ausgedacht oder ist eine echte Brücke gemeint? Und wenn ja: Wo steht sie denn? Wir klären euch auf.

Schlaumeier des Tages: Die Eselsbrücke

Zwei- bis dreimal im Jahr gibt es Wild auf deutschen Esstischen. Relativ selten, wenn man bedenkt, wie gesund Wild ist. Wir verraten fünf Gründe, wieso Wild oft besser ist als Huhn, Rind oder Schwein.

Wildfleisch: Gesund, hochwertig und nachhaltig

Nirgendwo steigen die Temperaturen so stark, wie in der russischen Arktis. Riesige Krater wie der in Jakutsk sind die Folge. Reporter Niko Karasek hat herausgefunden, wieso immer mehr dieser Krater entstehen und wie die Einheimischen damit umgehen.

Klimawandel spürbar: Riesiger Krater in Russland

Ob Biden oder Trump die Nase vorne hat, kann man nicht sagen. Denn im amerikanischen Wahlsystem ist alles möglich. Man kann die Wahl nämlich auch dann gewinnen, obwohl man insgesamt weniger Stimmen als sein Gegenüber hat. Wie das Wahlsystem in den USA ausgebaut ist, haben wir geklärt.

Am 3. November entscheidet sich, wer der nächste US-Präsident wird: Donald Trump oder sein Herausforderer Joe Biden. Wer im Wahlkampf die Nase vorne hat, hat aber noch nicht automatisch gewonnen. Im amerikanischen Wahlsystem kann man die Wahl auch noch dann gewinnen, wenn man weniger Stimmen als der Gegner hat. Warum das so ist und wie genau das Wahlsystem funktioniert, erklären wir im Video genauer.


G-klärt: Wie funktioniert das amerikanische Wahlsystem?

Flugzeuge, die für besseren Handyempfang sorgen. Sie sollen helfen, einige der 240 Funklöcher in Deutschland zu schließen. Die Flugzeuge sind mit entsprechenden Antennen ausgestattet und sollen vor allem in abgelegenen Berglandschaften eingesetzt werden.

Fliegende Sendemasten stopfen Funklöcher

Radfahrer, die sich nicht an Verkehrsregeln halten und gefährlich überholen, kennen viele Fußgänger. Häufig kommt es bei Unfällen auch zur Fahrerflucht - die Aufklärung ist dann schwierig. Das soll sich nun ändern.

Nummernschild gegen rasende Radler

Es passt in einen Rucksack und ist knapp 6 Kilo schwer. Durch einen Kompressor oder eine Luftpumpe lässt es sich aufblasen. Der Antrieb erfolgt über einen kleinen Elektromotor.

Ein aufblasbares E-Bike: Genial oder Luftnummer?

Wer hat die besseren Rate-Skills? Das Rate-Duo der neuen &quot;The Masked Singer&quot;-Staffel testet bei uns sein Tierwissen. Es geht um die Kostüme der aktuellen Staffel. Wer kann sich durchsetzen: Bülent oder Sonja?

Wer hat die besseren Rate-Skills? Das Rate-Duo der neuen "The Masked Singer"-Staffel testet bei uns sein Tierwissen. Es geht um die Kostüme der aktuellen Staffel. Wer kann sich durchsetzen: Bülent Ceylan oder Sonja Zietlow?


Surprise Box: The Masked Singer

Themen der Sendung vom 26. Oktober: Geld verdienen mit Rumklicken: Lohnt sich der Job als Ghostworker?//Milliarden für Datenspionage? Was verbirgt sich hinter Palantir?//Eisengießer vs. Dachdecker: Wer schlägt sich besser als Alltagsheld?

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Themen der Sendung vom 26. Oktober: Geld verdienen mit Rumklicken: Lohnt sich der Job als Ghostworker?//Milliarden für Datenspionage? Was verbirgt sich hinter Palantir?//Eisengießer vs. Dachdecker: Wer schlägt sich besser als Alltagsheld?


Montag: Eisengießer vs. Dachdecker: Wer schlägt sich besser als Alltagsheld?

Thema der Sendung vom 25. Oktober: Smart, smarter, Singapur: Leben in der modernsten Stadt der Welt

Vor 50 Jahren konnten die meisten Bewohner Singapurs weder lesen noch schreiben. Heute ist es eines der reichsten, sichersten und schlausten Länder der Welt. Eine Hightech-Metropole, in der das Leben der Zukunft bereits begonnen hat. Doch der Erfolg hat seinen Preis: Überwachung, strikte Verbote und Strafen sind für die 5,6 Millionen Einwohner Alltag. Stefan Gödde sieht sich das Land der Superlative und die Bewohner genauer an und will wissen: Was können wir von Singapur lernen?


Sonntag: Smart, smarter, Singapur: Leben in der modernsten Stadt der Welt

Themen der Sendung vom 24. Oktober: G-klärt: Die deutschen Coffeeshop-Könige // Alltag in der Snack-to-Go-Factory // Auf Messers Schneide - so geht's noch schärfer // Präsident Putin - seine Macht, seine Marotten

Themen der Sendung vom 24. Oktober: Die deutschen Coffeeshop-Könige // Alltag in der Snack-to-Go-Factory // Auf Messers Schneide - so geht's noch schärfer // Präsident Putin - seine Macht, seine Marotten


Samstag: Präsident Putin - seine Macht, seine Marotten

Themen der Sendung vom 23. Oktober: G-klärt: Verliert die Tomate tatsächlich ihre Nährstoffe? // Leben mit Tourette und Williams-Beuren-Syndrom // Essen vom Vortag: Die besten Aufwärm-Tipps // 5 Dinge, ohne die in Singapur gar nichts geht.

Freitag: 5 unverzichtbare Dinge in Singapur

Themen der Sendung vom 22. Oktober: Wie wichtig sind die TV-Duelle für die US-Wahl wirklich? // Die Arbeit auf einer deutschen Apfelplantage // Angeblich gesunde Fertiggerichte im Test // Die Visionen des Elon Musk.

Donnerstag: Top oder Flop? Die Visionen des Elon Musk

Menschen werden auch heute noch vergiftet, so wie der Kreml-Kritiker Alexej Nawalny. &quot;Galileo&quot; rekonstruiert den spektakulären Mordanschlag // In Düsseldorf steht das grünste Gebäude Europas // 10 Fragen an eine Flughafen-Security-Mitarbeiterin.

Menschen werden auch heute noch vergiftet, so wie der Kreml-Kritiker Alexej Nawalny. "Galileo" rekonstruiert den spektakulären Mordanschlag // In Düsseldorf steht das grünste Gebäude Europas // 10 Fragen an eine Flughafen-Security-Mitarbeiterin.


Mittwoch: Achtung giftig! Das muss man über Nowitschok und den Anschlag auf Alexej Nawalny wissen

Im sibirischen Batagai breitet sich aufgrund der steigenden Temperaturen ein Riesenkrater aus  // 5 Gründe warum Wild oft besser ist als Hund, Rind oder Schwein // Die neuen &quot;The Masked Singer&quot;-Juroren im Ratequiz

Im sibirischen Batagai breitet sich aufgrund der steigenden Temperaturen ein Riesenkrater aus // 5 Gründe warum Wild oft besser ist als Hund, Rind oder Schwein // Die neuen "The Masked Singer"-Juroren im Ratequiz


Dienstag: "Galileo" am "Tor zur Hölle"

Themen der Sendung vom 19. Oktober:
Google findet gesuchten Song // Weihnachtsgeld soll es früher geben // Essbare Verpackungen? // Deutschlands härteste Jobs // Was die Trumps treiben

Montag: Wie tickt der Trump-Clan?

Waldbrände von kritischem Ausmaß zerstören Lebensräume, der steigende Meeresspiegel führt jedes Jahr zu immensen Flutkatastrophen. Doch im Angesicht der Katastrophe ist der Mensch fähig, unglaubliche Dinge zu schaffen.

Es herrscht das Zeitalter der menschverschuldeten Katastrophen. Waldbrände von kritischem Ausmaß zerstören Lebensräume, der steigende Meeresspiegel führt jedes Jahr zu immensen Flutkatastrophen und die Gier nach Rohstoffen endet immer wieder im Desaster. Doch im Angesicht der Katastrophe ist der Mensch fähig, über sich hinauszuwachsen und unglaubliche Dinge zu schaffen. "Galileo" zeigt, wie sich die Menschen mit innovativen Ideen zu helfen wissen.


Sonntag: Good Disaster? Was wir aus Katastrophen lernen können

Themen der Sendung vom 17. Oktober:
Eine geheimnisvolle Forschungsanlage in Armenien // Auf Pfifferlingsuche in Bosnien und Herzegowina // Spannendes aus der Surprise-Box &quot;Arabische Welt&quot;

Themen der Sendung vom 17. Oktober:
Eine geheimnisvolle Forschungsanlage in Armenien // Auf Pfifferlingsuche in Bosnien und Herzegowina // Spannendes aus der Surprise-Box "Arabische Welt" // Sneaker-Produktion in den USA


Samstag: Mit anpacken: Besuch in der Sneaker-Factory

Themen der Sendung vom 16. Oktober 2020: Die Ente mit den meisten Followern der Welt // Eine Insel ganz in Lila // Verrückte Fakten (nicht nur) über die US-Wahlen // Das Geheimnis der langen Bahnschranken-Wartezeiten // Wasserstoff als Energiespeicher

Freitag: Besuch in der ersten Butter-Bar der Welt

Themen der Sendung vom 15. Oktober 2020: Hefe kann Haie rettet // Eingeparkt? So wehrt man sich ganz legal // Misophonie - Woher kommt der Hass auf Geräusche? // Schicke Designerböden selbst gemacht // Dem Zahnarzt auf den Zahn gefühlt.

Donnerstag: Misophonie - Vom Hass auf Geräusche

Galileo macht einen Schnupperkurs bei einem deutschen Winzer // Ein unkaputtbares Brillengestell aus Bohnen? G-Checkt fühlt der neuen Erfindung auf den Zahn // Keine Hausaufgaben oder Klassenzimmer: Diese Schule in Baden-Württemberg geht einen eigenen Weg.

Mittwoch: Arbeit mit Händen und Füßen: So hart ist Weinernte

Themen der Sendung vom 13 . Oktober: Der CO2-Ausstoß in der Baubranche ist höher als im Flugverkehr. Mit diesen innovativen Technologien geht es auch umweltschonender // Leckere Erfindung in der Schweiz: Der Käse-Döner // Deshalb sind Dänen so glücklich.

Themen der Sendung vom 13. Oktober: Der CO2-Ausstoß in der Baubranche ist höher als im Flugverkehr. Mit diesen innovativen Technologien geht es auch umweltschonender // Leckere Erfindung in der Schweiz: Der Käse-Döner // Deshalb sind Dänen so glücklich.


Dienstag: So geht Bauen 2.0

Themen der Sendung vom 12. Oktober:
Heute startet der interaktive Montag mit der neuen Rubrik &quot;Stadt, Land, Held&quot; // Mini-E-Autos revolutionieren den Automarkt - wir haben sie unter die Lupe genommen // Globuli und Co. - was ist dran an Homöopathie?

Themen der Sendung vom 12. Oktober:
Mini-E-Autos revolutionieren den Automarkt - wir haben sie unter die Lupe genommen // Wie tickt Warren Buffet? //  Globuli und Co. - was ist dran an Homöopathie? // 5 Geheimnisse über das Oval Office


Montag: Was bringt Homöopathie wirklich?

Themen der Sendung vom 11. Oktober:
Extremes Amerika 2.0 // Die Nudel Hauptstadt Italiens // Woher kommt eigentlich Staub? // Landschaften in denen sich menschliche Körper verstecken

Sonntag: Extremes Amerika 2.0

Themen der Sendung vom 10. Oktober: Der typische Investmentbanker - Was ist dran an den Klischees? // ohne Jungen // Der Mann, der Vögel das Fliegen beibringt

Themen der Sendung vom 10. Oktober: Der typische Investmentbanker - Was ist dran an den Klischees? // Im polnischen Dorf Miejsce Odrzanskie ist seit 10 Jahren kein Junge mehr geboren worden // Dieser Mann bringt Vögeln das Fliegen bei


Samstag: Das Dorf ohne Jungen

Themen der Sendung vom 09.10.2020: Lost Place - das gründe Dorf vor der Küste Hong Kongs // 5 Dinge, die in anderen Ländern zum Feiern unverzichtbar sind // Verkupplungsagentur für Nordkoreanerinnen // Verrückte Dessert-Trends

Freitag: Verkupplungsagentur für Nordkoreanerinnen

Themen der Sendung vom 08. Oktober:  Wie funktioniert das Kreuzfahrt-Business in Zeiten von Corona? // Die Schallplatte ist zurück und feiert ihr großes Comeback // Endlich ist sie da: Die Pille gegen die Angst

Donnerstag: G-hyped: Das Comeback der Schallplatte

Themen der Sendung vom 07. Oktober: Die Suche nach Endlager für Atommüll in Deutschland geht weiter // Selfmade: Wie geht es gerade den Gastgebern unserer Traumurlaubsziele? // Einmal in der größten Eierfabrik von Österreich arbeiten

Mittwoch: Selfmade: Gastgeber von Urlaubszielen

Themen der Sendung vom 06. Oktober: Fairer Handel und sein Lieferkettengesetz: Wie funktioniert das genau? // Zehn sehr persönliche Fragen an einen Gehörlosen // AdventureZ: Urlaub in einer Höhle ermöglicht Touristen einen Aufenthalt wie auf dem Mars

Dienstag: AdventureZ: Urlaub wie auf dem Mars

Themen der Sendung vom 5. Oktober:
Home Office am Traumstrand // Neuer brauner Zucker // Auszeichnung für Helden-Ratte // Fünf Dinge, ohne die ein Kanadier nicht leben kann

Montag: Fünf Dinge, ohne die ein Kanadier nicht leben kann

Themen der Sendung vom 3. Oktober:
Eine Reise durch Trumps Amerika // Wohnen ohne Ecken und Kanten // Luxusgerichte für kleines Geld // Zu Besuch in der besten Bäckerei Frankreichs

Themen der Sendung vom 04. Oktober:
Eine Reise durch Trumps Amerika // Wohnen ohne Ecken und Kanten // Luxusgerichte für kleines Geld // Zu Besuch in der besten Bäckerei Frankreichs


Sonntag: Wohnen ohne Ecken und Kanten

Aiman Abdallah reist einmal um den Globus und zeigt in 50 Bildern skurrile Sehenswürdigkeiten, einzigartige Personen und erstaunliche Bräuche. &quot;Galileo Big Pictures&quot; zeigt, welche besonderen Geschichten sich hinter den Bildern verbergen.

Aiman Abdallah reist einmal um den Globus und zeigt in 50 Bildern skurrile Sehenswürdigkeiten, einzigartige Personen und erstaunliche Bräuche. "Galileo Big Pictures" zeigt, welche besonderen Geschichten sich hinter den Bildern verbergen.


In 50 Bildern um die Welt

Dann legt die App los. Durch künstliche Intelligenz werden die eigenen Aufnahmen mit den Aufnahmen von Corona-Kranken abgeglichen. Dabei achtet die KI auf spezielle Merkmale und lernt gerade noch.

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Die Angst sich mit dem Coronavirus anzustecken ist bei vielen Menschen spürbar. Aber wie schlimm ist so eine Infektion tatsächlich, wenn man nicht zur Risikogruppen gehört? "Galileo" hat einem Corona-Erkankten 10 direkte Fragen gestellt.


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