Kennst du schon die kubanische Variante unserer Bratwurst? Ein Koch aus Kuba legt sich ins Zeug, um den deutschen Klassiker auf seine Weise zu interpretieren - dieses Rezept kam dabei raus. Im Clip: Bratwurst weltweit.

Bratwurst auf kubanisch - hier gibt's das Rezept

Gleich kriegst du Hunger! Wir zeigen dir coole DIY-Rezepte, ausgefallene Gerichte, geniale Küchen-Hacks und die neuesten Food-Trends.

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Gesund, leicht und lecker: Ramen aus Japan steht inzwischen bei uns auf der Liste der beliebtesten Asia-Gerichte. Mit unserem Rezept kannst du die Nudelsuppe in einer Variante mit Shiitake-Pilzen nachkochen.

Ramen-Nudelsuppe: Rezept für den Klassiker mit Shiitake-Pilzen

<div>Yams-Wurzeln sind bei uns weitestgehend unbekannt, dabei sind sie als Püree oder im Eintopf fester Bestandteil der asiatischen und afrikanischen Küche. In unserem Rezept erfährst du, wie du die Knolle richtig zubereitest - und ihr einen besonderen Lotuswurzel-Crunch verpasst. Im Clip: Der Alltag im Afroshop.</div>

Rarität im Rezept: Yams-Püree mit Lotuswurzel-Crunch

Longan-Früchte ähneln in Geschmack und Aussehen der Litchi und sind vor allem in Thailand beliebt. Wir zeigen dir im Rezept, wie du sie mit einer leckeren Asia-Reispfanne kombinieren kannst. Im Clip: Darum ist der teuerste Reis der Welt so besonders.

Reispfanne mit Longan-Salat: Das Rezept für den asiatischen Geheimtipp

Gelato, Granité, Frozen Yogurt, Sorbet - diese Eistypen sorgen für Abkühlung. Und wir zeigen dir, wie du mit einfachen Rezepten leckeres Eis selber machst. Im Clip: Ausgefallene Eis-Trends zum Nachmachen.

Eis, Eis, Baby! Diese Typen zergehen auf der Zunge

Du möchtest deine Gäste auf der Dinnerparty richtig beeindrucken? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich: Zartes Steak mit selbstgemachter Mayonnaise-Marinade! Im Clip: Fünf Tipps vom Metzger für gutes Fleisch in der Alltagsküche.

Zartes Steak mit Mayonnaise-Marinade: Mit diesem Rezept geht's ganz leicht!

Das wertvollste Fleisch der Welt stammt aus Japan: Wagyu Beef gilt als besonders gesund und hochwertig. Es ist aber auch teuer - 400 bis 600 Euro pro Kilogramm. Wir zeigen dir deshalb in unserem Rezept, wie du Hacksteaks im Wagyu-Stil kreierst. Im Clip: Wagyu-Rind aus Deutschland.

Rezept: So machst du dir dein eigenes Hacksteak im Wagyu-Style

Ein zartes, saftiges Steak ist für viele ein wahrer Gaumenschmaus. Die Zubereitung ist aber gar nicht so einfach - schnell wird das Steak zur Schuhsohle. Wir zeigen dir, worauf du beim Kauf und beim Kochen achten musst.

Steak richtig zubereiten: Die besten Tipps und Tricks

Dry-Aged-Fleisch ist für sein buttrig-nussiges Aroma und seinen würzigen Geschmack bekannt. Normalerweise muss es dafür mindestens 21 Tage lang reifen. Wir zeigen, wie du dein eigenes Dry Aged Steak mithilfe einer Papaya-Marinade machen kannst! Im Clip: Dry Aged Beef - das Fleisch für Steakliebhaber.

Heim-Kulinarik: Das DIY-Rezept für Dry Aged Steak in Papaya-Marinade

Die Schüttelpizza von TikTok ist genau richtig für den schnellen Hunger. Aber auch die Tortilla-Pizza und Pizza-Toasts sind fix zubereitet. Wie ihr die schnellen Pizza-Ideen nachkochen könnt, erfahrt ihr hier.

Schüttelpizza von TikTok: Das Rezept für den schnellen Snack und andere Pizza-Ideen

Dumplings werden in China mit den unterschiedlichsten Füllungen überall im Land verkauft. Wir haben die leckeren Teigtaschen probiert und für dich ein Rezept mit Hackfleisch-Lauch-Füllung zusammengestellt. Im Clip zeigen wir dir außerdem weitere Spezialitäten aus China.

Im Rezept: Leckere Dumplings mit Hackfleisch und Lauch

Lo Bak Go ist ein traditionelles chinesisches Dim-Sum-Gericht. Obwohl es aus Rettich besteht, wird es vielerorts auch als Karottenkuchen bezeichnet. In unserem Rezept haben wir für dich die Zubereitung zusammengefasst. Im Clip schauen wir nach, was der asiatische Wok eigentlich so alles kann.

Lo Bak Go: Das Rezept für die chinesischen Rettich-Küchlein

Wie Kiwis dir beim Einschlafen helfen, erfährst du im Clip. Außerdem: Warum die Frucht früher einen anderen Namen trug - und was der neuseeländische Vogel damit zu tun hat. Plus: Rezepte für ein fruchtiges 3-Gänge-Menü.

Kiwi: So zauberst du aus ihr ein 3-Gänge-Menü

Du isst gern Pasta und Chips? Dann wirst du unsere Pasta-Chips lieben! Mit diesen Rezepten machst du den TikTok-Trend ganz easy zu Hause nach.

Pasta-Chips selber machen: Das Rezept zum TikTok-Trend

Kaffee mit Tonic Water, O-Saft oder blauen Blüten: Was erstmal gewöhnungsbedürftig klingt, feiern Influencer:innen auf TikTok und Co. Wir testen die Kaffee-Trends 2022 und verraten die Rezepte zum Nachmachen. Im Clip: Proffee.

Kaffee-Trends 2022: Rezepte für Espresso Tonic, Bumble Coffee, Coffbucha und Blue Pea Flower Coffee

"Einmal Döner Kebab mit allem bitte": Während es in Deutschland für diese Bestellung ein gefülltes Fladenbrot auf die Hand gibt, bekommt man in der Türkei das Traditionsgericht auf dem Teller serviert. Wir zeigen dir das Ur-Rezept des deutschen Fast-Food-Klassikers.

Ur-Döner: Das Rezept für das traditionelle Gericht Iskender Kebab

Eine warme Brühwurst in einem weichen Weizenbrötchen - das macht den beliebten Hot Dog aus. Es gibt aber noch mehr Varianten des Fast-Food-Gerichts, zum Beispiel die koreanische Streetfood-Variante oder den süßen Hot Dog aus Spanien. Hier findest du die Rezepte im Überblick. Im Clip: So wird der Hot Dog weltweit serviert.

Hot Dog mal anders: Rezepte für verrückte Hot Dog-Kreationen

Du hast Lust auf Fingerfood - aber bitte vegan? Kein Problem! Wir stellen dir zwei Rezept-Versionen vor, mit denen du dir fleischlose Chicken Nuggets zaubern kannst. Im Clip: Die Chicken Nuggets von McDonald's und Burger King fallen durch den Öko-Check.

Chicken Nuggets - vegan und selbstgemacht! Wir haben zwei Rezept-Varianten für dich

Die Bratwurst gehört in Deutschland zu den beliebtesten Grillspezialitäten. Wusstest du, dass jeder Deutsche im Jahr etwa 2,7 Kilo verzehrt? Auch für Veganer:innen gibt es mittlerweile viele Alternativen. Wie du fleischlose Würstchen ganz einfach selber machen kannst, zeigen wir im Rezept! Im Clip: Was du über die Lieblingswurst der Deutschen noch nicht wusstest.

So gehen vegane Bratwürste: Wir haben das Rezept für dich!

Du bist Veganer:in, möchtest aber nicht auf ein leckeres mariniertes Steak verzichten? Kein Problem! Wir haben ein Seitan-Rezept für dich, mit dem du dir eine herzhafte Fleisch-Alternative ganz einfach nachkochen kannst! Im Clip: Kaum zu glauben - in diesem Menü stecken weder Fisch noch Fleisch.

Fleisch aus Mehl machen? Mit diesem Rezept klappt's!

Seitan wird aufgrund seiner fleischähnlicher Konsistenz gerne für vegane Produkte verwendet. Im Supermarkt ist diese japanische Spezialität aber oft ziemlich teuer. Dabei kannst du sie mit nur zwei Zutaten selbst herstellen. Wir zeigen dir, wie's geht! Im Clip: So kochst du Königsberger Klopse ohne Fleisch.

Rezept: Wie du dir deinen eigenen Seitan machen kannst

Retro ist im Trend - und damit auch der Shag Rug Cake. Angeblich wurden seine Erfinder:innen von flauschigen Flokati-Teppichen inspiriert. Statt Fussel zieren den Kuchen allerdings Büschel aus bunter Buttercreme. Wir verraten dir mit unserem Rezept, wie du ihn selbst hinbekommen kannst. Im Clip: Architektur-Kuchen - kann man das nachbacken?

Omas bunter Badvorleger als Kuchen? Mit diesem Rezept funktioniert der Shag Rug Cake

Der Tsunami Cakes kommt ursprünglich aus Portugal, wo er als "Bolo Tsunami" bekannt ist. Der Clou an dem Kuchen: Kurz vor dem Servieren überflutet die Glasur die gesamte Torte und sorgt für einen Überraschungseffekt. Wir zeigen dir mit unserem Rezept, wie du die Cheesecake-Variante nachkochen kannst. Im Clip: Elegante Nascherei - die Mirror-CakeGlasur.

Kuchen mit Spezialeffekt: Das Rezept für den Tsunami Cake

Mit ihrem exotischen Aussehen verblüfft der Ocean Cake selbst die kritischsten Gourmets. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wir zeigen dir, wie du den Kuchen selbst backen kannst. Im Clip: Amerikas beste Kuchenkünstler.

Essbares Korallenriff: Mit diesem Rezept kannst du den Ocean Cake zaubern

Bei unseren Kitchen Moves geht es nach Griechenland. Wir zeigen dir, wie du 3 leckere griechische Spezialitäten ganz einfach zu Hause nachkochen kannst. Im Clip: 5 Dinge über Griechenland.

Rezepte aus Griechenland: Tsatsiki, Kritharaki-Salat und Soutzoukakia Smyrneika

Spaghetti Carbonara gehören zu den Lieblingen der deutschen Küche. Allerdings gibt es unsere "eingedeutschte" Version nicht so in Italien. Wir zeigen dir das Ur-Rezept des Pasta-Gerichts.

Ur-Carbonara: Wir zeigen dir das Original-Rezept

Capirotada, oder auch Capirotada de vigilia, ist ein traditionelles mexikanisches Fastenzeit-Gericht. Das Dessert ähnelt einem Brotpudding und wird typischerweise am Karfreitag serviert. Das Rezept dafür haben wir dir hier zusammengestellt. Im Clip besuchen wir Mexiko am Día de los Muertos.

Capirotada: Mit diesem Rezept klappt das mexikanische Karfreitag-Dessert!

Fanesca ist eine Suppe, die traditionell in Ecuador während der Karwoche genossen wird. Wie du die südamerikanische Oster-Speise nachkochen kannst, zeigen wir dir im Rezept. Im Clip erklären wir, warum die Banane ein wahrer Superheld ist.

Rezept für Fanesca: So geht der Oster-Klassiker aus Ecuador

Ein "Stamppot" ist ein holländisches Eintopfgericht aus gestampften Kartoffeln und Gemüse, das gerne auch mit Eiern in Senfsauce (Kampersteur) gegessen wird. Wir zeigen dir das Rezept für die leckere Vorspeise. Im Clip haben wir weitere niederländische Spezialitäten für dich.

Kampersteur mit Preistamppot: Mit diesem Rezept klappt die niederländische Vorspeise

Bunte Eier und Schinken sind dir zu langweilig? Rund um den Globus kommen an Ostern ausgefallene Gerichte auf den Tisch. Wir zeigen, wie du Simnel-Cake, Paskha, Matjessilltårta und Torta Pasqualina nachkochen kannst. Im Clip: Noch mehr internationale Leckereien.

Ostern weltweit: Probier mal Paskha, Matjessilltårta und Torta Pasqualina

Königsberger Klopse stammen eigentlich aus Ostpreußen. Profi-Koch Nour Rohmdani hat aus dem deutschen Klassiker eine tunesische Variante entwickelt. Wir zeigen dir im Rezept, wie du die Klopse im nordafrikanischen Style selbst nachkochen kannst. Im Clip: So gehen Königsberger Klopse ohne Fleisch.

Rezept: So gehen Königsberger Klopse im Tunesien-Style

Man sieht sie zur Zeit überall und in allen möglichen Variationen auf TikTok: Joghurt-Toasts. Wir zeigen dir, wie du den leckeren Trend daheim zubereiten kannst.

Joghurt-Toast: Das Rezept zum süßen TikTok-Trend

In den Geschäften gibt es bereits Oster-Süßigkeiten zu kaufen. Du kannst dir aber deine eigenen Dessert-Eier zubereiten und deine Familie und Freund:innen damit beeindrucken. Wir verraten dir mit unserem Rezept, wie es funktioniert. Im Clip: 3 Geheimnisse rund um Ostern.

Kreatives Dessert: Das Rezept für gefüllte Schokoladen-Eier

Kern und Schale einer Avocado sind eigentlich nicht essbar - oder? Wir haben ein Rezept für dich, mit dem du deine Avocado durch eine Eier-Füllung und eine Bacon-Hülle rundum zu einem Genuss machst! Im Clip: Gibt es Avocados ohne Kern?

So geht gefüllte Avocado: Das Rezept für den leckeren Snack

Tacos stammen aus der mexikanischen Küche. Eigentlich bestehen sie aus Weizen- oder Mais-Tortillas - es geht aber auch gesünder! Wir zeigen dir, wie du Tacos aus Eiern zubereiten kannst. Im Clip: Fast-Food-Buden der Welt.

Gesund und lecker: Das Rezept für Eier-Tacos zum Selbermachen

Bomboloni ähneln Donuts oder Berlinern. Die italienische Nachspeise kann nach Belieben mit Crémes gefüllt werden. Wir haben eine pikante Version mit Ingwer für dich parat. Im Clip erfährst du, warum die scharfe Knolle ein wahrer Superheld ist!

Bomboloni allo zenzero: Die italienische Nachspeise im Rezept

Piri Piri bedeutet in Swahili "Pfeffer". Das Gewürz brachten die Portugiesen zu Kolonialzeiten auf den afrikanischen Kontinent, wo es noch immer die Küche prägt. Wir haben dir hier ein Rezept für Piri-Piri-Hähnchen mit Chakalaka-Würzsoße zusammengestellt. Im Clip: Funny Food Chakalaka.

Rezept für Piri-Piri-Hähnchen mit Chakalaka: So geht die bunte afrikanische Hauptspeise

Die Vietnamesen nennen ihre Sommerrollen Gỏi cuốn und servieren sie gerne zur Vorspeise. Beliebt ist das Gericht aber weltweit. Wir zeigen dir, wie du sie in einer pikanten Version mit Hot-Chili-Dip zubereiten kannst. Im Clip klären wir, woher die Schärfe von Chilis kommt.

Vietnamesische Vorspeise: Das Rezept für scharfe Sommerrollen mit Hot-Chili-Dip

Es ist angerichtet: Die besten Filme des Jahres sind nominiert, die Stars laufen über den roten Teppich und die Dankesreden sind geschrieben. Für die perfekte Oscar-Nacht fehlen nur noch - richtig - die richtigen Snacks. Wir haben 3 Rezepte für dich.

3 oscarverdächtige Snacks: Einfach und schnell zum Nachmachen

Heute dreht sich alles um - Eier! Hier bekommst du die verrücktesten Ei-Rezepte: Den Ei-Burger, ein Tornado-Omelette, die kleinsten Spiegeleier der Welt und mehr. Im Clip: Ei-Spezialitäten aus Malaysia, Portugal und China.

Ausgefallene Rezepte mit Ei: Burger, Tornado-Omelette und Mini-Spiegeleier

Cocktails ohne Alkohol müssen nicht nach Kindergeburtstag schmecken. Der "Mocktail" von heute ist spritzig und zucker-arm, dafür bunt wie die Achtzigerjahre. Wir haben dir die coolsten Rezepte zusammengemixt.

Cocktail-Rezepte: So mixt du alkoholfreie Drinks in bunten Farben

Willkommen im echten Leben: Smartes Alltags-Know-how, coole Gadgets – und Lifehacks, die dich wirklich voranbringen.

Life

In den USA zählen American Pancakes - dicke, runde Pfannkuchen - zu den Frühstücksklassikern. Meist werden sie mit geschmolzener Butter oder Ahornsirup gegessen. Mit unserem Rezept kannst auch du die Süßspeise nachkochen. Im Clip: Tipps für das perfekte Frühstück.

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