Wer sein Essen mit Flüssigwürze verfeinert, sollte wissen, was drinnen stecken. Ist Maggi und Co. wirklich ungesund? Wir checken die Inhaltsstoffe für dich.

Flüssigwürze: Ist Maggi und Co. wirklich ungesund?

Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit. Und die sehen wir uns an dieser Stelle mal ganz genau an.

Gesundheit

Fruchtig und erfrischend - Rhabarber-Schorle ist ein typisch deutsches Sommer-Getränk. Dabei kommt Rhabarber weder aus Deutschland, noch ist er eine Frucht. Mehr Geheimnisse im Clip. Plus: Wir verraten dir ein spritziges Rezept für deine nächste Schorle.

Rhabarber-Schorle: Mit diesem Rezept ganz einfach selber machen

Gleich kriegst du Hunger! Wir zeigen dir coole DIY-Rezepte, ausgefallene Gerichte, geniale Küchen-Hacks und die neuesten Food-Trends.

Food

Shoyu Ramen ist einfach und schnell zuzubereiten. Mit diesem Rezept klappt die leckere japanische Nudelsuppe im Handumdrehen. Im Video: Wir lüften das Geheimnis hinter dem New Yorker Trend-Food!

Shoyu Ramen: Leckeres Rezept für japanische Nudelsuppe

Weißt du, woraus Zahnpasta wirklich besteht? Und wie hielten die Menschen ihre Zähne sauber, als es sie noch nicht gab? Das und mehr erfährst du hier.

Zahnpasta: Sind Fluorid und andere Inhaltsstoffe schädlich für dich?

Donuts sind voll im Trend. Wir verraten dir, woher das süße Gebäck kommt, ob man Donuts im Backofen machen kann und haben ein Rezept für klassische und vegane Donuts.

Donuts: So kannst du sie selber machen

Wie viel Zucker ist okay für den Körper? Was passiert, wenn es zu viel wird? Antworten darauf - und Alternativen für alle, die nicht auf Süßes verzichten wollen.

Voll auf Zucker? So wirkt er in deinem Körper

Zucker ist in aller Munde. Im Übermaß ist er aber schlecht für deinen Körper. Gut, dass es immer mehr gesündere Zucker-Alternativen gibt. Wir stellen sie vor und klären, ob Süßstoffe, wie Aspartam wirklich schädlich sind.

Zucker: Welche Alternativen gibt es und wie gut sind sie?

Ein wattig-wolkiger Tee-Genuss und Food Trend: Cloud Latte. Wir haben ein super Rezept für dich zum Selbermachen. Im Video: Wir gehen der Frage nach, warum Kuhmilchkäse eigentlich nicht weiß ist.

Rezept: Cloud Latte einfach selbst machen

Berliner, Pfannkuchen, Krapfen: Das Karnevals-Gebäck hat viele Namen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum selber backen. Im Clip: Kalorien-Bombe Krapfen. Woher kommt der Klassiker?

Mit diesem Rezept kannst du Krapfen einfach selber machen

Ob mit Nougat, Marzipan oder Likörfüllung: Bei der Pralinen-Herstellung sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Mit unserem Rezept gelingen dir die kleinen Köstlichkeiten auch zu Hause. Im Clip: die berühmteste Praline der Welt.

Pralinen selber machen: Das einfache Rezept zum Nachmachen

Muskeln aufbauen, Ausdauer trainieren, fit werden: Mit den richtigen Nahrungsmitteln lässt sich dieser Prozess unterstützen - ganz ohne Fertigprodukte. Wie das funktioniert und warum für Sportler:innen nicht unbedingt Fleisch auf dem Speiseplan stehen muss.

Power ohne Pulver: So machst du Sport-Nahrung selbst

Nicht älter, sondern mit jedem Lebensjahr fitter werden: Ist das für alle möglich oder sind es die Gene? Wir lüften die Geheimnisse der Profi-Sportler. Im Clip: Alles über Tom Brady, dem besten Footballer aller Zeiten.

Forever Young: Ernährung, Training und Schlaf der Sport-Legenden

Wer Kaugummi kaut, ist attraktiv oder beeinflusst sein Promillegehalt im Blut. Glaubst du nicht? Wir haben die wichtigsten Fakten zum Thema Kaugummi zusammengetragen. Im Clip erfährst du, wer auf die Kaugummi-Idee kam.

Kaugummi kauen: Schädlich oder sogar gut für dein Gehirn?

Willkommen im echten Leben: Smartes Alltags-Know-how, coole Gadgets – und Lifehacks, die dich wirklich voranbringen.

Life

Wir haben hier für dich ein köstliches veganes Rezept für einen Pulled Pork Burger, den du unbedingt mal probieren solltest! Außerdem haben wir in dem Video ein tolles Chili con Carne mit Tofu, das dir sicherlich auch so gut schmecken wird wie uns.

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Unser veganes Rezept für einen Pulled Pork Burger

Joghurt, Käse und Brot landen tonnenweise im Müll, weil sie abgelaufen sind. Dabei sind sie meist noch gut. Was du sogar Jahre nach Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums noch essen kannst? Mehr als du denkst.

Abgelaufene Lebensmittel: Was du trotzdem noch essen kannst

Das Croissant ist der Inbegriff für französisches Frühstück. Doch wie macht man Croissants aus Blätterteig selbst? Ein leckeres Croissant-Rezept gibt's hier. Im Video: Sind diese Sauerteig-Croissants die besten Frankreichs?

Das perfekte Croissant: Rezept zum Selbermachen

Lava-Cake - ein verlockender Schokotraum aus fluffigem Teig und einem flüssigen Kern. Wir geben dir ein sehr leckeres Rezept für die Schokotörtchen. Damit sie dir gut gelingen, haben wir im Video für dich einige nützliche Tipp für die Zubereitung.

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Rezept: Lava-Cake auf Orangenragout

Fleisch, Milch, Salz, Zucker - im israelischen "Dorf des Friedens" verzichten die Einwohner:innen auf vieles. Trotzdem gelten die Menschen vor Ort als besonders glücklich, gesund und zufrieden. Was dahinter steckt, erfährst du hier. Im Clip hat Galileo-Reporter Christoph das Dorf besucht.

Das gesündeste Dorf der Welt: So leben und essen die Bewohner im "Dorf des Friedens"

Ob pur, mit Müsli oder Früchten: Auf Joghurt musst du auch als Veganer:in nicht verzichten - und kannst ihn sogar selbst machen. Wie, erfährst du im Clip.

Veganer Joghurt: So machst du ihn selbst

Eigentlich bist du pappsatt, aber etwas Süßes passt immer rein. Manche witzeln sogar, sie hätten einen eigenen Dessert-Magen. Was hinter dem Phänomen steckt und wie du deinen Magen austricksen kannst, erfährst du hier. Im Clip: Gesunde Süßigkeiten - falls dich der Heißhunger packt.

Nachtisch geht immer? Das steckt wirklich hinter dem "Dessert-Magen"

Von wegen nicht mehr genießbar! Mit diesen Hacks schmecken altes Brot, Gemüse, Käse und Co. wieder superlecker. Plus: Die besten Food-Hacks für Kaffeesatz und saure Milch.

Salat, Brot und Co.: So werden Lebensmittel wieder frisch

Vom Kaffee bis zu Wundermitteln aus dem Netz - die meisten Tipps gegen Kater sind Mythen. Hier erfährst Du, warum und wie zu viel Alkohol deinem Körper schadet.

Kater-Mythen im Check: Das hilft (nicht), wenn du zu viel Alkohol getrunken hast

Für Weihnachten  zu viel eingekauft und nicht so hungrige Gäste gehabt, wie erwartet? Mit unserem Rezept kannst du die Reste vom Fest für Lebkuchen-Knödel im Spekulatiusmantel an Glühweinsauce verwenden. Im Clip: So werden handgemachte Lebkuchenherzen in Deutschland hergestellt.

Lebkuchen-Knödel mit Glühweinsauce: Das Rezepte

Es schmeckt so gut: Gerade an den Feiertagen kannst du manchmal nicht aufhören zu essen? Warum das so ist, erklären wir dir hier. Im Clip: Wie Winterspeck entsteht.

Food-Koma: Gibt es das und was passiert dabei im Körper?

An Weihnachten gibt's nicht nur Geschenke, sondern auch leckeres Essen. Wie in anderen Ländern zu Weihnachten genascht wird, verraten wir dir im Clip.

Weihnachtsessen: Das kommt in Deutschland und weltweit auf den Tisch

Schon mal "Sahlep" oder einen "Eggnogg"  probiert? Hier kommen festliche Wintergetränke aus aller Welt - inklusive Rezepten. Außerdem erfährst du, wie die Feuerzangen-Bowle zum Kult-Drink wurde und was man am besten zur Weihnachtsgans trinkt. Im Clip: die Lieblingsgetränke der Deutschen.

Rezepte für Wintergetränke: So schmeckt Weihnachten rund um den Globus

Lust auf einen besonders coolen Kuchen? Wir haben das perfekte Rezept für eindrucksvollen "Sail Cake" für dich. Im Clip zeigen wir dir noch mehr ausgefallene Torten.

Sail Cake-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Cookies und Kuchen? Da kann niemand widerstehen, besonders dann nicht, wenn es beides im Doppelpack gibt. Wir haben das schnelle Rezept für den leckeren Cookie Cake für dich. Im Clip verraten wir dir das Geheimnis hinter American Cookies.

Cookie Cake: Das Rezept für den ausgefallenen Kuchen

Lachs mit Meerrettich, Braten mit Rotkohl und Mousse au Chocolat - so ein Festtags-Essen kannst du auch ohne tierische Produkte zubereiten. Wir servieren dir die Rezepte.

Festliche Rezepte für dein veganes Weihnachten

Der Snowball Cake gelingt dir mit diesem einfachen Rezept problemlos auch Zuhause. Du möchtest noch mehr coole Kuchen nachbacken? Im Clip zeigen wir dir fünf geniale Küchentipps.

Snowball Cake: Rezept zum Selbermachen

Kekse müssen in den Ofen? Von wegen! Wir zeigen Plätzchen, die ohne Backen gelingen. Wie du sie ruckzuck zubereitest, erfährst du in unserem Clip. Außerdem: eine weihnachtliche Verpackungs-Variante für deine Cookies.

Festlicher Genuss ohne Backen: Rezepte für No-Bake-Plätzchen

Falls du deine Liebsten an Weihnachten mit etwas Selbstgemachtem überraschen möchtest, haben wir leckere Geschenk-Ideen für dich. Dazu gibt's kulinarische Tipps, Tricks und Facts, die nicht jede:r kennt.

Geschenke aus der Küche: Rezepte für Rotwein-Salz, Schoko-Sticks &amp; Co.

Die gebrannten Nüsse schmecken nicht nur frisch hervorragend, du kannst sie auch kalt essen. Sie halten sich mehrere Wochen - am besten in einem luftdichten Schraubglas oder einem Vorratsbehälter. Mehr Rezepte vom Weihnachtsmarkt gibt's im Clip.

Gebrannte Haselnüsse: das 10-Minuten-Rezept

Für die Kartoffelpuffer gibt es verschiedene Namen: Reiberdatschi in Oberbayern, Baggers in Mittelfranken oder Grombirakiachla im Schwäbischen. Mit unserem Rezept kannst du sie schnell und einfach zubereiten. Im Clip erfährst du alles Wissenswerte rund um die Kartoffel.

Hausgemachte Kartoffelpuffer: Das Rezept für die süße und herzhafte Variante

Baumstriezel vom Grill gelingen dir mit diesem einfachen Rezept aus Hefeteig auch zuhause. Du brauchst sofort einen weihnachtlichen Snack? Im Clip backen wir die schnellsten Weihnachtsplätzchen der Welt.

Rezept für selbstgemachte Baumstriezel

Saftige Rippchen für dein Weihnachtsbuffet! Mit dieser winterlichen Barbecue-Sauce passt der Grill-Klassiker perfekt in die kalte Jahreszeit. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung zauberst du ein aromatisches Festmahl. Im Tipp: Drei Tipps für leckere Spare Ribs.

Rezept für winterliche Rippchen mit Zimt-Barbecue-Sauce

Cantuccini sind ein traditionelles italienisches Mandelgebäck, das auch mit Pistazien verfeinert werden kann. Wir haben das schnelle und einfache Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für dich. Im Clip: Warum sind Cantuccini so hart?

Knusprige Cantuccini: Mit diesem Rezept ganz einfach

Ab in die gesunde Weihnachts-Bäckerei! Reporterin Julia hat Rezepte für Bratäpfel mit nussiger Füllung, Zimtschnecken-Plätzchen und heiße Schokolade mit Lebkuchen-Creme samt kalorienarmem Zucker-Ersatz. Lecker!

Weihnachten in gesund: Zimtschnecken-Kekse, Bratäpfel und heiße Schokolade

Winterzeit ist Glühwein-Zeit! Aber was ist, wenn man gar keinen mag? Kein Problem: Wir verraten dir zwei Rezepte für winterliche Cocktail-Alternativen - mit und ohne Alkohol.

Alternativen zum Glühwein: Leckere Cocktail-Rezepte für die Winterzeit

Retro ist im Trend - und damit auch der Shag Rug Cake. Angeblich wurden seine Erfinder:innen von flauschigen Flokati-Teppichen inspiriert. Statt Fussel zieren den Kuchen allerdings Büschel aus bunter Buttercreme. Wir verraten dir mit unserem Rezept, wie du ihn selbst hinbekommen kannst.

Omas bunter Badvorleger als Kuchen? Mit diesem Rezept funktioniert der Shag Rug Cake

Der Tsunami Cakes kommt ursprünglich aus Portugal, wo er als "Bolo Tsunami" bekannt ist. Der Clou an dem Kuchen: Kurz vor dem Servieren überflutet die Glasur die gesamte Torte und sorgt für einen Überraschungseffekt. Wir zeigen dir mit unserem Rezept, wie du die Cheesecake-Variante nachkochen kannst.

Kuchen mit Spezialeffekt: Das Rezept für den Tsunami Cake

Sieht aus, wie eine Unterwasserwelt. Und auch mit seinem Geschmack verblüfft der Ocean Cake selbst kritischste Gourmets. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wir zeigen dir, wie du den Kuchen selbst backen kannst.

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