Aimans Antwort: Warum werden Kekse weich und Brot hart?
Je älter ein Brot wird, desto härter wird es. Bei Keksen ist genau der Gegenteil der Fall. Aber woran liegt das?
Je älter ein Brot wird, desto härter wird es. Bei Keksen ist genau der Gegenteil der Fall. Aber woran liegt das?