Auf der Suche nach der Ur-Lasagne
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Auf der Suche nach der Ur-Lasagne

Lasagne: ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Oder doch eher der englischen? Das behauptet zumindest der Brite David Crompton. Er will in einem englischen Kochbuch von 1390 das Rezept der Ur-Lasagne entdeckt haben.

Veröffentlicht am 24.03.2021 | 03:42 Min.