Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei: Wie wird das deutsche Gericht in China zubereitet?

"Food Upside Down" - das Kochexperiment rund um die Welt. Zwei Köche, zwei Nationen, ein Gericht: Heute geht es um den deutschen Klassiker Bratwurstschnecke mit Kartoffelbrei und Sauerkraut. Wie wird ein chinesischer Koch dieses Gericht zubereiten?