Das Kleingedruckte auf Lebensmitteln: Was ist Natriumcarbonat?

Was steckt in unseren Lebensmitteln? "Galileo"-Reporter Matthias Fiedler schaut sich Zusatzstoffe genauer an und nimmt dieses Mal Natriumcarbonat unter die Lupe. Was genau das ist und wofür der Zusatzstoff verwendet wird, erklären wir im Video.