Das perfekte Wintergemüse

Frisches, regionales Gemüse im Supermarkt zu kaufen, ist gar nicht so einfach. Vor allem unter Wintergemüse können sich die meisten nicht so wirklich was vorstellen. Gourmet-Koch Shane MacMahon zeigt uns, wie man schnelle und leckere Gerichte für die kalten Tage zubereitet.