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Die Zitronat-Zitrone
Wir kennen es aus dem Christstollen das Zitronat. Dass die klebrige Masse aber aus der Schale einer der größten Zitrusfrüchte der Welt entsteht, das wissen die wenigsten. Wir machen uns auf die Suche und zeigen den Weg: von der Ernte bis zum kleinen Zitronat-Würfel.