Die Zitronat-Zitrone

Wir kennen es aus dem Christstollen - das Zitronat. Dass die klebrige Masse aber aus der Schale einer der größten Zitrusfrüchte der Welt entsteht, das wissen die wenigsten. Wir machen uns auf die Suche - und zeigen den Weg: von der Ernte bis zum kleinen Zitronat-Würfel.

Veröffentlicht am 07.12.2014 | 14:00 Min.