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Finless Food: Im Labor gewachsenes Fischfleisch

Fisch zu essen, ohne dass dieser gefangen und getötet werden musste: Das klingt verrückt, soll aber bald möglich sein. Galileo hat einen Wissenschaftler getroffen, der genau dies bewerkstelligen möchte.

Veröffentlicht am 25.01.2019 | 09:42 Min.