"Heute essen, morgen zahlen" - Was für ein Gericht ist das?

Wenn wir auf einer Speisekarte "Heute essen, morgen zahlen" lesen würden, wären wir doch etwas verwirrt. Doch es handelt sich dabei tatsächlich um ein echtes Gericht! Wo es herkommt und wie es schmeckt? Galileo hat die Antwort.