Italo Fakes: Lebensmittelfälschungen

Lecker! Pasta mit Tomatensauce, frisch geriebener Parmesan und dazu ein guter Salat mit viel gesundem Olivenöl und Balsamico. Klingt sehr verlockend, doch leider handelt es sich bei diesen Zutaten um billige Fälschungen. Wie erkennt man Originale?