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Kochen mit Melonenkernen, Bananeschalen und Co.

Melonenkerne, Bananenschalen, Radieschenblätter - All das sind für uns meistens Abfallprodukte, dabei lassen sich daraus noch gesunde und leckere Gerichte zaubern. Profikoch Benedikt Faust zeigt, wie man solche Gerichte ganz einfach zuhause zubereiten kann