Luxusessen Baliklachs

Das teuerste Lachsfilet der Welt - der Baliklachs gehört zu einer der exklusivsten Delikatessen der Welt. In der Abgeschiedenheit der Schweizer Berge wird er zum Gaumenschmaus veredelt. Wir haben uns die Produktion des Gourmetfisches mal genauer angeschaut.