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Pilze auf Kaffee

45 Millionen Kilo Kaffee verbrauchen wir Deutschen pro Monat. Nur 0,2 Prozent davon landen in der Tasse, der Rest des Pulvers endet im Müll – das sind über 99 Prozent! Der Jungunternehmer Philipp Buddemeier züchtet aus den Kaffeeabfällen anderer Leute Luxus-Gourmetpilze...

Veröffentlicht am 30.04.2013 | 09:29 Min.