Protein statt Zucker und Fett - wie schmeckt das Sportler-Eis?

In Österreich soll man ohne schlechtes Gewissen Eis schlemmen können. Denn dieses Eis soll keinen Zucker oder Fett haben, sondern jede menge Proteine. Ein richtiges Sportler-Eis also. Doch stimmt das?