Schwäbische Maultaschen - Was steckt drin?

Gebrüht, gebraten oder geröstet - Früher war die Maultasche ein Arme-Leute-Essen, heutzutage ist sie in ganz Deutschland ein beliebter Küchenklassiker. Wir haben uns die Produktion des nudeligen Leckerbissens genauer angeschaut.