Wie schmecken wir eigentlich?
Süß, sauer, salzig, bitter und umami - unsere Zunge nimmt verschiedene Geschmacksrichtungen wahr. Aber wie funktioniert das? Und was hat unsere Nase damit zu tun?
Süß, sauer, salzig, bitter und umami - unsere Zunge nimmt verschiedene Geschmacksrichtungen wahr. Aber wie funktioniert das? Und was hat unsere Nase damit zu tun?