Wie stressig ist der Job als Bäckerzulieferer?

Für ein belegtes Brötchen bezahlt man inzwischen bei Bäckereien und Co. durchschnittlich 3,50 Euro. Doch ist dieser Preis überhaupt gerechtfertig? Wie stressig ist der Alltag als Brötchenschmierer? "Galileo"-Reporter Christoph hat's getestet.