Wie werden vegane Garnelen hergestellt?
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Wie werden vegane Garnelen hergestellt?

Die Zukunft der Meeresfrüchte ist grün! Aber wie soll das gehen? Jens Moller aus Dänemark hat seit über 30 Jahren nur ein Ziel: den Markt für Meeresfrüchte verändern und nachhaltiger machen. "Galileo" zeigt, wieso Algen seine Geheimwaffe sind.

Veröffentlicht am 16.11.2022 | 12:20 Min.