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Proffee

Fitness-Trend "Proffee": Was kann der Mix aus Kaffee und Protein-Shake?

Ein Kaffee-Protein-Shake, der fit und stark machen soll. Was steckt hinterm "Proffee-Trend"? Wir haben es G-Checkt - und zeigen dir ein Rezept für den Fitness-Drink.
Fitness-Trend "Proffee": Was kann der Mix aus Kaffee und Protein-Shake?
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Was ist "Proffee"?

  • Proffee setzt sich aus den Wörtern protein und coffee zusammen. Auf diesen Getränke-Mix schwören aktuell Fitness-Influencer:innen.

  • 💪

    Das kann das Wunder-Mittels: Während das Eiweiß aus dem Protein-Shake den Muskel-Aufbau unterstützt, steigert das wachmachende Koffein die Leistung.

  • 🏃‍♂️

    Aber stimmt das auch? In unserem Clip macht Reporter Martin Dunkelmann den Test.

Proffee löste den Trend "Dalgona-Kaffee" ab

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Supercremig und mit 4 Zutaten ganz einfach zubereitet: Dalgona-Coffee eroberte 2020 TikTok, Instagram und Co.

Kein Protein-Pulver? Wie wärs mit einem "Curffee"?

Curffee - Kaffee-Shake mit Quark


Quark und Vollmilch sind eine Alternative für Protein-Pulver.
© Getty Images

Nicht jede:r mag Protein-Shakes. Sie liefern zwar wertvolle Eiweiße und die stärken die Muskulatur - aber laut Ernährungs-Wissenschaft ist der tägliche Bedarf an Eiweiß meist auch durch natürliche Protein-Quellen wie Milch-Produkte, Eier oder Fleisch abgedeckt. Zusätzliches Eiweiß kann unser Körper darüber hinaus gar nicht verwerten - und du scheidest es einfach wieder aus.

Deshalb kannst du den etwas anderes Proffee auch mit Milch und Quark zubereiten - quasi ein "Curffee" ("Curd" steht im Englischen für Quark):

  • 1 Tasse Espresso oder Kaffee
  • 150 ml vollfette Milch
  • 140 g Quark mit 10 Prozent Fett

Alles zusammen mit etwas Eis in den Mixer - fertig. Du kannst deinen "Curffee" auch noch mit etwas Zimt oder Honig verfeinern.

Deshalb ist Kaffee auch ein Sport-Getränk

  • 🏃🏽‍♂️

    Koffein regt den Stoffwechsel und die Fett-Verbrennung an.

  • 💪

    Während des Trainings kann es die Schmerz-Schwelle erhöhen - deine Muskeln schmerzen weniger und du hälst länger durch.

  • ⏲️

    Es fördert außerdem deine Leistungsfähigkeit - und du kannst länger trainieren.

  • Wenn du Kaffee als "Booster" nutzen möchtest, solltest du ihn 15 bis 30 Minuten vor dem Training trinken.

Das passiert in deinem Körper, wenn du Kaffee trinkst

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Wie wirkt Koffein eigentlich im Organismus - und warum macht es wach? Das erfährst du hier in unserem Clip.

Veröffentlicht: 06.07.2021 / Autor: Carina Neumann-Mahlkau